Gastronomía
Precio y guía para hacer reservas
En el vibrante corazón de la colonia Juárez en la Ciudad de México, un oasis de coctelería ha capturado la atención de expertos de todo el mundo: el bar Handshake Speakeasy.
Últimas Noticias
Gastronomía
Cómo Equipar un Bar Sin Alcohol
A medida que nos adentramos en 2026, es tiempo de replantearnos la idea de un bar bien surtido. Contrario a la noción tradicional de stockearlo únicamente con bebidas alcohólicas, hoy en día es posible crear un bar no alcohólico igualmente atractivo y variado.
Negocios
Cocina, recuerdos y la esencia eterna
En el vibrante panorama culinario de la Ciudad de México, donde las tendencias nacen y desaparecen con rapidez, destaca un restaurante que ha logrado mantenerse relevante durante un cuarto de siglo: Puntarena.
Negocios
Barras 2025: La revolución coctelera
La versatilidad del tequila ha cobrado un nuevo protagonismo en la coctelería moderna, convirtiéndose en el alma de innovadoras mezclas que renuevan el panorama de las barras.
Gastronomía
12 cócteles del mejor restaurante a 10 euros
En un emocionante giro en el mundo de la coctelería, uno de los restaurantes más afamados a nivel global ha decidido llevar su experiencia gastronómica más allá de sus puertas.
Gastronomía
Regalos con alma: Aceites y más gourmet
La temporada de regalos siempre invita a la búsqueda de opciones que sorprendan y deleiten. Este año, los apasionados por la gastronomía tienen a su disposición una variedad de productos que no solo representan un regalo, sino que también reflejan el crecimiento de proyectos culinarios con un…
Gastronomía
Encuentro Nocturno: Gatsby y Hopper
En el corazón de una ciudad vibrante y cosmopolita se encuentra un bar que ha alcanzado la cúspide de la fama mundial por su extraordinaria oferta en cocteles y su atmósfera cautivadora.
Gastronomía
Handshake Speakeasy: El bar top en CDMX
En un mundo en constante búsqueda de experiencias únicas, un bar en Ciudad de México ha captado la atención tanto de expertos como de entusiastas en la coctelería. Se trata de Handshake Speakeasy, que ha sido reconocido recientemente como el mejor bar del mundo.
Gastronomía
Huarique Molino: Sabores Limeños en El Bierzo
En el corazón de El Bierzo, un pequeño pueblo alberga una joya culinaria que está llevando la rica tradición de la gastronomía peruana a tierras españolas.
Gastronomía
Cerebritos: Batido de chocolate y menta | Bebidas
En el dinámico mundo de la gastronomía, las tendencias en bebidas juegan un papel crucial en cómo se experimentan los sabores y las sensaciones. En este contexto, las combinaciones inesperadas han cobrado protagonismo, llevando al público a explorar nuevas dimensiones del paladar.
Gastronomía
Cocteles y Feminismo: Sabor y Revolución
En la actualidad, el mundo de la coctelería está experimentando una transformación que va más allá de la simple mezcla de bebidas.
Gastronomía
Cóctel 'Sencha sour': té y sabor
El mundo de la coctelería está en constante evolución, y entre las tendencias más intrigantes se encuentra la incorporación del té en la mixología.
Gastronomía
Guía gastronómica por Santiago Falcón
En la isla de Lanzarote, uno de los sitios más recomendados para comer es el Restaurante César, según el chef Santiago Falcón. Este restaurante se destaca por su ambiente cálido y acogedor, su atención personalizada y la calidad de sus platos.
Gastronomía
Cocktail de fresas con mezcal
Los aficionados a la mixología y a los deliciosos cócteles ahora tienen una nueva opción para probar: el fresoni. Este coctel estilo aperitivo es una combinación única de fresas y mezcal que cautiva a los paladares más exigentes.
Cultura
Autor del terrón de azúcar
Aunque el origen del terrón de azúcar es incierto, se sabe que su invención se atribuye a la necesidad de disfrutar de un dulce en la boca sin la necesidad de tener que mojar los dedos en el azúcar. Por lo que se cree que fue creado durante el siglo XVII en Francia.
Gastronomía
Lima: Destinos ideales para probar pisco
En Lima, la capital de Perú, el pisco es más que una bebida, es un emblema nacional y parte esencial de su cultura gastronómica.
Gastronomía
Restaurantes recomendados en San Sebastián
La búsqueda de experiencias culinarias únicas y creativas es una de las tendencias más populares en la industria alimentaria en la actualidad.
Gastronomía
Disfrutando un gin-tonic en la azotea
En la ciudad de Madrid, específicamente en la Gran Vía, se ha vuelto cada vez más común encontrar locales que ofrecen gin-tonics a precios bastante elevados.
Gastronomía
Nuevo cóctel: Licor cangrejo y crema atún
Un nuevo y extravagante producto ha llegado al mercado gastronómico, desafiando las normas y sorprendiendo a los amantes de la buena comida y la bebida. Se trata de un innovador licor elaborado con ingredientes poco convencionales: brandy de cangrejo y crema de orujo de espinas de atún.
Cultura
Rescate del cabaret en Madrid
En la ciudad de Madrid, se ha inaugurado recientemente un nuevo establecimiento que busca recuperar la esencia del antiguo cabaret de Neruda.