Proponen limitar colorantes artificiales en alimentos
En un contexto donde la salud pública cobra cada vez más relevancia, la posible prohibición y restricción del uso de ...
Etiqueta: Dulces
10 curiosidades de las gomitas que ignoras
Las gomitas han logrado un lugar destacado en la cultura de los dulces en todo el mundo, fascinando tanto a ...
Roscas de Reyes creativas: ternuritas y capibaras.
Con la llegada de la temporada de Reyes, las tradicionales roscas toman protagonismo, pero este año, la creatividad ha llegado ...
Morreig: Innovación en panadería y helados
1. accede al siguiente enlace: https://elpais.com/gastronomia/2024-12-30/morreig-la-panaderia-heladeria-de-barcelona-que-rompe-las-leyes-de-las-texturas-y-temperaturas.html. 2. analizar y comprende todo el contenido y el contexto esencial del material proporcionado. ...
Tradición y modernidad en dulces conventuales
La dulcería conventual ha atravesado los siglos conservando su esencia, y hoy en día, se enfrenta a un proceso de ...
¿Es el turrón el enemigo navideño?
En la rica tradición navideña española, el turrón ocupa un lugar destacado, sin embargo, su aceptación y popularidad han suscitado ...
Diferencias entre polvorón y mantecado
La temporada navideña en España trae consigo una deliciosa variedad de dulces tradicionales, entre los cuales destacan dos protagonistas indiscutibles: ...
La bandeja de turrón: ¿tradición viviente o carga?
La tradición de servir el turrón en bandejas cada Navidad es un ritual que va más allá de la simple ...
Cinco dulces navideños para hacer antes
La temporada navideña es sinónimo de celebraciones, reuniones familiares y, por supuesto, de una variada oferta culinaria. Entre los platos ...
No todos los ‘pasteles’ de nata son únicos.
El pastel de nata, un emblema de la repostería portuguesa, ha trascendido fronteras y se ha convertido en un verdadero ...
