Postre de cítricos en Panna Cotta.
Para los amantes de los postres, en el siguiente enlace se encuentra una deliciosa receta de panna cotta de cítricos. ...
Etiqueta: Gastronomía
Más allá de los calamares de Madrid.
El bocadillo de calamares es una de las especialidades culinarias más emblemáticas de la ciudad de Madrid. Este sencillo pero ...
Alubias y acelgas salteadas
El artículo del diario Columna Digital (medio de comunicación) nos presenta una receta vegetariana de acelgas salteadas con crema de ...
Falsedades alimentarias en la gastronomía.
En el artículo de El Comidista, "Comer de todo con moderación: no hay alimentos buenos y malos y otras falacias ...
Vicio, hamburguesería de exconcursante de Masterchef hace 40 millones con Messi
En los últimos años, la cultura de la hamburguesa ha explotado en España, convirtiéndose en un mercado muy competitivo. Uno ...
Sumilleres de agua: un oficio incomprendido.
Los sumilleres de agua son una figura en auge en los restaurantes más caros del mundo. Sin embargo, esta figura ...
Del rock a la gastronomía premium.
¿Cómo puede un promotor de rock acabar vendiendo espárragos a 100€ el kilo? Esta historia insólita es la de Pablo ...
“Cocina en masa y come toda la semana”
El Batch Cooking, o la técnica de cocinar en grandes cantidades para guardar todo en tuppers y tener comida lista ...
Semana gastronómica en El Comidista.
En el enlace presentado, se encuentra disponible una opción de menú semanal en la página web El Comidista, dedicada a ...
El mercado de Barceló gastronómico.
El mercado siempre ha sido un lugar de encuentro y comercio, un espacio lleno de vida y actividad. Almudena Grandes ...
