Guía práctica para congelar carne segura
Saber cómo congelar carne de forma segura es más que una simple habilidad; es una técnica fundamental que merece atención, tanto en hogares como en entornos profesionales. Expertos de la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) resaltan que la congelación no es un método de desinfección.





