Gastronomía
¿Centollo o centolla? Distinguiendo géneros
El marisco gallego destaca como uno de los productos más preciados de la gastronomía española, y entre sus exponentes, el centollo brilla con luz propia.
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Recientes estudios sobre tortugas marinas han revelado que el calentamiento global y la contaminación están teniendo un impacto significativo en la proporción de sexos en las crías de estas especies.
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