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Una mañana en el corazón de la ciudad, el Huerto Roma Verde se presenta como un oasis de actividad y transformación. Allí, en medio de la naturaleza y el bullicio urbano, se lleva a cabo una obra de restauración fascinante: el domo geodésico, un espacio que sirve de escenario para conciertos…
Ubicado en el encantador Pueblo Mágico de Valle de Bravo, un restaurante destaca por su enfoque en la frescura y la sostenibilidad: Solar.
En el año 2007, un grupo de valientes agricultores decidió dar un paso hacia la modernización agrícola, creando un vínculo directo entre sus cultivos y los consumidores urbanos.
Un equipo de arqueología de la Universidad Estatal de los Apalaches ha llevado a cabo un hallazgo extraordinario en la finca Blackburn Vannoy, ubicada en el condado de Ashe, Carolina del Norte.
Cultivar tomates en casa no solo es una actividad gratificante, sino que también puede mejorar notablemente la calidad y cantidad de la cosecha. Desde que comienza la temporada adecuada, a mediados de mayo, es primordial elegir la fecha correcta para plantar.
Cada inicio de año trae consigo una serie de actividades y tareas que marcan el pulso de las estaciones. En marzo, con la llegada de la primavera en el hemisferio sur, se destaca un momento crucial para el cultivo de una variedad de semillas que promete rendir frutos en los meses posteriores…
En un huerto, la conexión con la naturaleza es algo poderoso, lo cual parece estar ayudando a disminuir los estigmas de salud mental. Los huertos ofrecen un ambiente tranquilo y relajante para cultivar plantas y vegetales, además de que fomentan la actividad física y la dieta saludable.
En la actualidad, cada vez más personas están optando por cultivar sus propios alimentos en huertos urbanos como una forma de conectar con la naturaleza y disfrutar de productos frescos y de temporada.
En un antiguo convento de clausura en la región, se ha llevado a cabo una transformación impresionante. Lo que antes era un espacio dedicado a la vida monástica, ahora alberga una escuela de cocina, un huerto y un restaurante.
El impulso de la Agricultura Urbana tiene repercusión en el desarrollo socio-comunitario, el fortalecimiento de las redes convivenciales, la generación de alternativas de ocio saludable, el fomento de una alimentación sana.
Hubo unos meses en los que doña Marta Mejía González se acostumbró a desvelarse cuando oía la lluvia. Su familia necesitaba tanto el agua para la cosecha que a veces incluso pensaba que era una ilusión suya y dudaba unos segundos en salir corriendo de la cama.
