Los restaurantes enfrentan altos costos y tarifas
En el vibrante mundo de la gastronomía y la bebida, la actual crisis de tarifas está obligando a los propietarios de bares y restaurantes a adaptarse de formas ingeniosas.
En el vibrante mundo de la gastronomía y la bebida, la actual crisis de tarifas está obligando a los propietarios de bares y restaurantes a adaptarse de formas ingeniosas.
El mercado del huevo en Estados Unidos ha experimentado una montaña rusa de precios en el último año, convirtiéndose en un tema candente en la economía.
México y el contexto global vivieron un periodo de notable actividad económica entre el 19 y el 23 de enero de 2026, marcado por la divulgación de indicadores clave y un trasfondo de volatilidad e incertidumbre.
El Indicador Oportuno de la Actividad Económica del Inegi, publicado el 22 de enero de 2026, revela que México cerró el año 2025 con un crecimiento del 2.3%.
La inflación en Japón ha mostrado señales de desaceleración, cerrando en un 2.4% en diciembre, según los datos oficiales. Este descenso se produce en un contexto político sensible, ya que la primera ministra Sanae Takaichi se prepara para disolver el Parlamento y convocar elecciones anticipadas.
McCormick, el gigante estadounidense de especias y condimentos, está haciendo olas en el mercado mexicano, donde anticipa que sus operaciones contribuirán entre un 11% y un 13% a sus ventas totales de aquí a 2026.
En el arranque del año 2026, el panorama económico en México se ha visto marcado por un aumento notable en el Índice Nacional de Precios al Consumidor (INPC), que experimentó un incremento del 0.31% en la primera quincena de enero.
La inflación en Estados Unidos ha mostrado un comportamiento notablemente estable, manteniéndose en un 2.8% interanual hasta noviembre, según recientes datos del índice de precios del gasto en consumo personal (PCE).
La inflación en México ha mostrado una tendencia preocupante a inicio de 2026, según los datos más recientes del Instituto Nacional de Estadística y Geografía (Inegi).
Entre enero de 2025 y enero de 2026, una notable alza del 12.7% en el precio de la leche entera de consumo masivo en México ha llamado la atención de consumidores y expertos en economía.
El inicio de 2026 ha traído consigo un renovado desafío para la economía mexicana. A medida que los precios se incrementan, la inflación ha comenzado a ascender de nuevo, alcanzando un 3,77% en comparación anual, según el último informe del Instituto Nacional de Estadística y Geografía (Inegi)…
La inflación en México comenzó a acelerarse en 2026, conforme a los datos del Instituto Nacional de Estadística y Geografía (Inegi).
Las familias mexicanas enfrentan la cuesta de enero más severa en los últimos seis años, un periodo marcado por un notable aumento de precios en productos esenciales como alimentos, frutas y verduras.
El aumento de precios ha cobrado una relevancia innegable en la vida cotidiana de los mexicanos, y la reciente información disponible destaca como una de las localidades más afectadas a la Ciudad de México (CDMX).
Desde que los bancos centrales adoptaron una postura independiente en el control de la inflación, el concepto de inflación subyacente ha ganado protagonismo.
La inflación ha sido uno de los temas más sensibles y discutidos en el ámbito económico de México, y alcanzar el objetivo del 3% establecido por el Banco de México (Banxico) se ha convertido en una tarea crítica.
El presidente Donald Trump subrayó el martes 13 de enero de 2026 la notable disminución de la inflación en Estados Unidos, al tiempo que reiteró sus críticas al presidente de la Reserva Federal, Jerome Powell, señalando que este realizó recortes de tasas "demasiado tarde".
La inflación en México ha cerrado 2025 con un índice de precios al consumidor del 3.69%, cifra que marca una reducción respecto al 4.21% registrado en 2024. Sin embargo, este resultado, aunque favorable en términos relativos, presenta serias inquietudes.
En diciembre de 2026, cada mexicano y mexicana necesitó, en promedio, 4,818 pesos para acceder a la canasta alimentaria y a bienes y servicios en el ámbito urbano, según datos del Instituto Nacional de Estadística y Geografía (Inegi).
En tiempos recientes, a pesar de que la inflación ha comenzado a moderarse y algunos indicadores económicos apuntan a una leve recuperación, muchos consumidores todavía sienten que los precios son extraordinariamente altos.