Negocios
Taylor Farms interrumpe recolección de lechuga en México
Taylor Farms ha tomado la decisión de suspender indefinidamente la recolección y procesamiento de lechuga iceberg proveniente del centro de México.
Últimas Noticias
Negocios
UE finaliza estudio de brote de Cyclospora en lechuga mexicana
La Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA) ha culminado su investigación sobre un preocupante brote de parásitos que tuvo lugar durante el verano de 2026.
Salud
Michigan permite vender lechuga en supermercados, pero preocupa ciclosporiasis
Las autoridades sanitarias de Míchigan han dado luz verde a los consumidores para que reincorporen la lechuga a sus compras, luego de un brote de ciclosporiasis que ha impactado significativamente la confianza en los productos frescos.
Negocios
Lechuga y hierbas mexicanas en alerta
La investigación sobre el brote más serio de ciclosporiasis en Estados Unidos continúa en expansión y ha dejado de centrarse exclusivamente en la lechuga iceberg.
Internacional
Trump ahora busca impuestos a México por verduras
El presidente Donald Trump ha anunciado su intención de evaluar la imposición de un arancel a México en relación con el suministro de lechuga, tras un brote de ciclosporiasis detectado en Estados Unidos.
Nacional
Ssa investiga brote de lechuga en EU
Cuernavaca, México, 24 de julio de 2026.- En un reciente anuncio que ha captado la atención del sector alimentario, la empresa Taylor Farms ha decidido cerrar temporalmente su planta de producción de lechuga localizada en Guanajuato.
Salud
Salud confirma ausencia de Cyclospora en lechuga
El jueves, la Secretaría de Salud de México informó que los análisis realizados a muestras de lechuga y agua del proveedor estadounidense Taylor Farms resultaron negativos en cuanto a la presencia del parásito Cyclospora.
Salud
Cofepris excluye Ciclospora en lechugas Taylor Farms
La Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (Cofepris) ha emitido un reciente comunicado respecto a la planta de lechugas de Taylor Farms, ubicada en Guanajuato.
Gastronomía
La lechuga ofrece más que saber
La lechuga, un elemento habitual en nuestra cocina, a menudo pasa desapercibida en la elección de ingredientes. Sin embargo, su diversidad, texturas y características únicas pueden influir significativamente en el resultado de los platos.
Salud
Investiga Ssa sobre lechuga de Guanajuato tras brote en EE. UU.
El brote de Cyclospora en Estados Unidos ha llevado a las autoridades mexicanas a actuar con rapidez. Este 21 de julio de 2026, el Secretario de Salud, David Kershenobich, anunció que un equipo se trasladó a Guanajuato para investigar una fábrica de lechuga que se cree podría estar vinculada al…
Negocios
Lechuga contaminada en EU ¿Quién controla alimentos en México?
La inocuidad de la lechuga cultivada en México es un tema crítico que va mucho más allá de los simples métodos de desinfección empleados en las empacadoras o del lavado que realizan los consumidores.
Internacional
FDA se disculpa por Cyclospora en lechuga
La Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA) dio un giro inesperado en su último anuncio, retirando la declaración sobre el descubrimiento de parásitos del género Cyclospora en lechugas procedentes del centro de México.
Salud
Estudio persiste en lechuga mexicana - FDA
La alarmante revelación sobre un brote de ciclosporiasis en Estados Unidos ha capturado la atención de la comunidad sanitaria, enfatizando la importancia de la seguridad alimentaria.
Salud
Brotes de ciclosporiasis en lechuga mexicana
La Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA) ha señalado un posible vínculo entre un reciente brote de ciclosporiasis y la lechuga iceberg cortada que proviene de las instalaciones de Taylor Farms, ubicadas en el centro de México.
Salud
FDA vuelve atrás sobre Cyclospora en lechuga
La Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA) ha dado un giro inesperado en el caso del parásito Cyclospora, que se sospechaba había sido hallado en lechugas provenientes del centro de México.
Gastronomía
12 recetas veraniegas con lechugas frescas
Con la llegada del verano, los paladares buscan frescura y ligereza en sus platos, y una excelente opción son los cogollos de lechuga.
Nacional
Retiran lechuga mexicana en EU por brote
La empresa estadounidense Taylor Fresh Foods ha tomado la decisión de retirar de manera voluntaria e indefinida toda la lechuga iceberg proveniente del centro de México que distribuía a diversas partes de Estados Unidos.
Estados
Continuamos en Huauchinango, búsqueda de Liam Tadeo
En Huauchinango, Puebla, las autoridades no cesan en su esfuerzo por localizar a Liam Tadeo González Lechuga, un niño de apenas 6 años que desapareció a inicios de octubre.
Gastronomía
Así corta lechuga en segundos para antojitos
Si eres de esas personas que siempre buscan simplificar el proceso de cocinar, es hora de que digas adiós al cuchillo tradicional. Con un ingenioso truco, podrás picar lechuga en cuestión de segundos, una habilidad valiosa para preparar tostadas, sopes y otros antojitos mexicanos.
Negocios
Guía sencilla para crear tu huerto
Cultivar un huerto casero se ha convertido en una tendencia cada vez más popular entre quienes buscan disfrutar de alimentos frescos y saludables, así como de una actividad gratificante que conecta con la naturaleza.