Cultura
Alan Michelson Instala Gran Ostra en Governors Island
Antes de que Nueva York se convirtiera en una metrópoli bulliciosa, su paisaje estaba compuesto por colinas onduladas, valles profundos y extensos pantanos salinos.
Últimas Noticias
Tecnología
Fosiles de ostras revelan colapso oceánico
Un descubrimiento que transforma la comprensión del pasado marino
Gastronomía
Bollo ‘preñao’ de ostras y curry
La gastronomía japonesa es sin duda una de las más populares y apreciadas en todo el mundo. Además de ser reconocida por su sabor y presentación, también se destaca por la creatividad y originalidad en la elaboración de sus platillos.
Gastronomía
Cocineros daneses reinventan tapas económicas en Copenhague
En la ciudad de Copenhague, los cocineros daneses están trabajando en la reinvención de la clásica tapa para ofrecer alimentos a precios asequibles.
Gastronomía
Ahumados navideños de calidad para aperitivo
El ahumado es una técnica culinaria que ha ganado popularidad en los últimos años, especialmente durante la temporada navideña. Con la llegada de las fiestas, muchas personas buscan agregar un toque especial a sus comidas, y los ahumados son una excelente opción para lograrlo.
Gastronomía
No amar ostras: falta cultura e interés
En el mundo culinario, las ostras son ampliamente conocidas por su exquisitez y sofisticación. Estos moluscos han sido apreciados a lo largo de la historia por su sabor único y su textura delicada.
Gastronomía
Menús inolvidables de la historia en NY.
El mundo culinario siempre ha sido fascinante y nos brinda la oportunidad de viajar a través del tiempo a través de sus sabores. En Nueva York, existe un archivo especial que recopila los menús más emblemáticos de la historia.