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Peligro

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Doñana en peligro: expertos piden ayuda

Expertos mundiales en aves han pedido que la UNESCO declare el Delta del Danubio, también conocido como Donana, Patrimonio Mundial en Peligro. Esto se debe a que la región ha sido afectada por la sobreexplotación del agua, la contaminación, el cambio climático y las actividades humanas.

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Los insectos e insecticidas un serio peligro para nuestros escosistemas

El mundo de estos artrópodos resulta tan fascinante como ignoto. Así, la principal dificultad para calibrar el evidente declive de estos seres es la inmensa cantidad de especies que existen. En España se han descrito más de 34.000 tipos de insectos, pero se estima que falta por descubrir entre un 20% y un 50%.

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Pesca ilegal en Celestún, Yucatán, pone en riesgo al Pepino de mar

El pequeño pueblo de Celestún, en las costas del Golfo de México, en el extremo poniente del Estado de Yucatán tomo relevancia en 1990, cuando un grupo de asiáticos descubrió que sus aguas eran ricas en pepino de mar, un animal marino viscoso y poco atractivo que representa un manjar culinario con…

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El derecho al aborto en Estados Unidos se decide en el Supremo

El derecho al aborto en Estados Unidos está en peligro casi 50 años después de quedar garantizado bajo la Constitución. Tras el nombramiento por parte de Donald Trump de tres jueces conservadores para el Tribunal Supremo, ese derecho se tambalea tras las repetidas embestidas en su contra en…

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La población de koalas se redujo en un 30 por ciento desde 2018 en todo el territorio australiano, debido a factores como el cambio climático, la deforestación, la minería, la agricultura y los devastadores incendios forestales, según un informe publicado este lunes.

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Tigres (mejillones rellenos rebozados)

Cada vez se ven menos en hostelería y hay un buen motivo para ello: son bastante entretenidos de preparar. Para qué negarlo, los tigres son una tapa maravillosa, porque esconden una bechamel picante con tropezones de mejillón empanada y frita; pero para eso hay que hacer un sofrito, abrir los…