Quince platos fáciles con los que triunfar esta Navidad
La Navidad es una época del año que suele gustarle a casi todo el mundo. No es de extrañar. Más ...
Etiqueta: perfecto
Vídeo: Receta de txangurro a la donostiarra en versión económica para Navidad
El txangurro a la donostiarra es un clasicazo de la cocina vasca, que aparece con bastante frecuencia en las mesas ...
Vídeo: El regreso de un clásico: cómo hacer el san jacobo perfecto
Primo del cordon bleu, el flamenquín o el cachopo, el san jacobo es un plato definitivamente pasado de moda. Tuvo ...
Receta: Ensalada de setas con Tahini
La alimentación es uno de los procesos más importantes de los humanos y en sí de todos los seres vivos. ...
Vídeo: Cómo hacer el alioli perfecto (sin usar huevo y convertirlo en mayonesa)
Sin ser mucho de purezas y ortodoxias, vamos a ponernos estrictos con los nombres por una vez. Si esa salsa ...
Copas ‘banoffee’ de plátano, nata y dulce de leche
No por estar pasando el verano más caluroso de los últimos años se han paralizado las reuniones sociales o las ...
Cinco recetas asiáticas para servir con arroz blanco
Es imposible hablar de la comida española sin pensar en el pan como parte imprescindible de la misma: el primero ...
Vídeo: Tomates confitados: una receta para aprovechar la temporada
Sí, hay tomate todo el año. Sí, hay variedades como el Raf que son de invierno. Pero la época en ...
Huevo duro: cómo lograr que quede perfecto y qué hacer con él
La persona que consideró que freír un huevo era el conocimiento más sencillo de la cocina, tanto como para diferenciar ...
Burrata, pimientos asados y mantequilla tostada
Si en algo nos está insistiendo de forma continuada el chef Yotam Ottolenghi es en la importancia de las grasas ...
