La versátil Porra antequerana con pimiento.
La Porra Antequerana es una exquisita receta culinaria que se ha posicionado como la prima hermana del famoso salmorejo andaluz. ...
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Se incrementa el intercambio alimenticio entre México y EU
El incremento en el intercambio alimenticio entre México y Estados Unidos ha crecido en un 13 por ciento durante 2022, ...
Dando la lata: 11 conservas de fantasía para Navidad
Que en El Comidista somos una panda de lataliebers es un clamor: le hemos rendido homenaje a las conservas de ...
Conservas de melva para gozar solo con abrir una lata
Un montadito de melva con (mucha) mayonesa es uno de los enormes placeres que he tenido el honor de vivir ...
Menú semanal de El Comidista (17 a 23 de octubre)
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Burrata, pimientos asados y mantequilla tostada
Si en algo nos está insistiendo de forma continuada el chef Yotam Ottolenghi es en la importancia de las grasas ...
Prepara una deliciosa “Ensalada de camote, pimientos asados y pollo”
Hoy cocinaremos con camotes y para hacerlo más accesible usaremos camote de carne naranja. A partir de aquí es bien ...
Sopa fría de maíz
Esta sopa propone una combinación muy refrescante de maíz, tomate amarillo y pimiento también amarillo, para conservar el color del ...
Coca valenciana de tomate
Las cocas saladas valencianas son de esas elaboraciones tradicionales que me hacen preguntarme, día sí, día no, por qué no ...
