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Los pepinillos, a menudo relegados a un papel secundario en aperitivos, hamburguesas y picoteos, son, en realidad, un ingrediente versátil que puede transformar y realzar una variedad de platos en la cocina.
La cocina saludable no tiene por qué ser complicada. De hecho, a menudo, entre más simple sea una receta, mejor será su sabor.
La lasaña, uno de los platos más reconfortantes de la gastronomía, destaca en su interpretación clásica a la boloñesa, un plato emblemático servido caliente. Sin embargo, surge una variante ideal para los días cálidos: la lasaña fría de atún.
