Etiqueta: Receta

La gastronomía china tiene una inmensa variedad de identidades, debido a la enorme extensión geográfica que representa. Una de las ...

 Aunque en muchos lugares parece que solo existen alrededor del 1 de noviembre —festividad de Todos los Santos—, el otoño ...

Esta es una receta que se prepara en muchos lugares de Latinoamérica, el Caribe y comunidades sefardíes, de la que ...

La culpa de que tanta gente le tenga manía a la coliflor es de la sobrecocción a la que históricamente ...

¿Por qué la gente joven no se apunta a una asociación donde para reunirse hay que ponerse capa? ¿No les ...

La musaka -o "el musaká", que es como lo diríamos si fuéramos griegos de verdad- es uno de los platos ...

¿Por qué siempre se pone el brócoli como ejemplo de comida aburrida? ¿Qué ha hecho esta verdura para ser sinónimo ...

El bacalao es protagonista de muchos clásicos de nuestro país: la brandada, el bacalao al pil pil o a la ...

Si te gustan los sabores potentes, las recetas exprés y la “cocina sin cocina” -como ella misma la llama- es ...

Aunque la mayoría de las veces lo asociemos a recetas griegas, el halloumi o haloumi es un queso originario de ...