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En el mundo de la alimentación, hay opciones que muchas personas descartan a simple vista. La textura firme, el olor o una apariencia poco familiar pueden hacer que ciertos alimentos queden fuera de la mesa.
La vitamina B12, un nutriente esencial hidrosoluble comúnmente vinculado al cansancio, la salud del sistema nervioso y las dietas vegetarianas, ha cobrado un interés renovado en la comunidad científica.
