#Dieta #Alzheimer | Un estudio reciente ha descubierto que seguir una dieta saludable puede ayudar a retrasar el deterioro de la memoria en los adultos mayores, incluso si tienen el gen del Alzheimer. La investigación, realizada por científicos de la Universidad de Illinois en Chicago, encontró que las personas que seguían una dieta rica en frutas, verduras, pescado, nueces y aceite de oliva tenían un menor riesgo de experimentar un deterioro cognitivo.
La investigación se centró en el gen APOE ε4, que se sabe que aumenta el riesgo de desarrollar la enfermedad de Alzheimer. Los participantes del estudio fueron evaluados para determinar si tenían este gen y también se sometieron a pruebas para medir su capacidad cognitiva. Los resultados mostraron que aquellos que seguían una dieta saludable tenían una mejor memoria y habilidades de pensamiento en comparación con aquellos que no seguían una dieta saludable.
Los investigadores también descubrieron que los participantes que tenían el gen APOE ε4 pero seguían una dieta saludable tenían una tasa más lenta de deterioro cognitivo en comparación con aquellos que no seguían una dieta saludable. Esto sugiere que seguir una dieta saludable puede tener un efecto protector en la función cognitiva, incluso en aquellos que tienen un mayor riesgo genético de desarrollar la enfermedad de Alzheimer.
Estos hallazgos tienen implicaciones importantes para la salud pública, ya que sugieren que hacer cambios en la dieta podría ayudar a retrasar el deterioro cognitivo en los adultos mayores. Aunque aún se necesitan más investigaciones para confirmar estos resultados, estos hallazgos proporcionan una base sólida para promover una alimentación saludable como una forma de prevenir o retrasar el desarrollo de enfermedades neurodegenerativas como la enfermedad de Alzheimer.
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