El Gobierno del Estado de Puebla, a través de la Secretaría de Desarrollo Turístico, ha confirmado la celebración de la Feria Patronal 2025 de San Nicolás de los Ranchos, un evento que honra a la Inmaculada Concepción y a San Nicolás de Bari, junto con la festividad de San Pedro Yancuitlalpan. La feria se llevará a cabo del 6 al 9 de diciembre, y se espera que represente un importante impulso para la actividad turística en la región.
Alejandra de los Santos, subsecretaria de Promoción del desarrollo turístico, ha subrayado el compromiso del gobernador Alejandro Armenta por promover el crecimiento económico, cultural y social de San Nicolás de los Ranchos. Este evento es una oportunidad para revalorizar la riqueza artesanal, cultural y gastronómica de la localidad, en la que participarán artesanas y cocineras tradicionales.
Cristian Roque, director de Turismo municipal, ha expresado su gratitud hacia las autoridades estatales, destacando que la feria servirá como vitrina para productos locales y expresiones comunitarias. Los visitantes tendrán la oportunidad de degustar platillos típicos y sumergirse en las tradiciones de San Nicolás de los Ranchos.
Uno de los puntos destacados de la feria será la presentación del mole poblano por la cocinera tradicional María Cruz Morales, quien ha prometido deleitar a los asistentes con este emblemático platillo elaborado con técnicas ancestrales. El mole no es solo un plato, sino un reflejo de la identidad cultural de la región.
Además, Santos Cortez, mayordomo de la Inmaculada Concepción en San Pedro Yancuitlalpan, ha hecho un llamado a las comunidades migrantes y a todos los asistentes a fortalecer sus vínculos con la tierra natal, ofreciendo una celebración que trasciende fronteras geográficas y culturales.
La Feria Patronal de San Nicolás de los Ranchos no solo es una festividad religiosa; es un espacio de encuentro, un festival de tradiciones culinarias y un motor de desarrollo para la comunidad. Con la participación activa de diversas familias y asociaciones, este evento promete ser un hito en el calendario turístico del estado.
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