Así es el primer túnel subacuático latinoamericano
Coatzacoalcos, en Veracruz, es el hogar de una de las más impresionantes obras de ingeniería en México y Latinoamérica: el túnel sumergido del río…
Gastronomía
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Polémica en redes: chef veracruzano compara esquites callejeros con su versión gourmet de más de 200 pesos
Un chef de Veracruz ha generado un intenso debate en redes sociales al comparar unos esquites callejeros de 30 pesos con su versión gourmet, que…
Historia del DOP Queso Camerano | Con Mucha Gula
En el corazón de La Rioja, donde las majestuosas montañas de la Sierra de Cameros, divididas en Camero Viejo y Camero Nuevo, dan forma a una vida…
Gastronomía Eslovaca: Dónde Disfrutarla
Eslovaquia es un destino europeo cada vez más valorado por su tranquilidad, su rico patrimonio artístico, natural y gastronómico. Se trata de uno de…
7 tendencias que definirán la hostelería en 2026
La industria de la hostelería en España se encuentra en una encrucijada emocionante y prometedora a medida que se acerca el año 2026.
Cómo la luz suave afecta las hojas
La nochebuena es un símbolo emblemático de la Navidad, conocida por sus hojas vibrantes y sus característicos colores rojos. Sin embargo, su…
Seis estados cercanos a CDMX con cempasúchil
Visitar los tradicionales campos de cempasúchil se ha convertido en una actividad muy apreciada en México, especialmente para los amantes de la…
Descubre las célebres crepas de cempasúchil en Toluca
La temporada de Día de Muertos llegó con todo su sabor a Toluca, y la Crepería 63 se ha consolidado como uno de los lugares imperdibles para…
Explora fechas y eventos que disfrutarás
Guanajuato se prepara para recibir uno de los eventos más esperados y significativos de México: el Festival de Día de Muertos, que se llevará a cabo…
Desinflámate: Cuida tu bienestar total
La alimentación juega un papel fundamental en nuestro bienestar general, y la tendencia hacia una dieta antiinflamatoria está ganando cada vez más…
¿Prohibido o gratificante?
La práctica de comer solo ha suscitado diversas opiniones a lo largo del tiempo. Para algunos, es un momento de incomodidad, mientras que para otros…
Revela las diferencias menos conocidas
El pan de muerto, un ícono de la celebración del Día de Muertos en México, es un deleite que trasciende fronteras. Tradicionalmente preparado entre…
Receta original de gallina pinta sonorense del chef Juan Ángel
En los días fríos y lluviosos, pocos placeres se comparan con el deleite de un buen caldo. En el contexto de la rica tradición gastronómica…
Método para aplicar abono sin dañar raíces
Si eres un apasionado del café y de la jardinería, probablemente ya conoces que los posos de café son un fertilizante natural altamente beneficioso.…
Suave y esponjoso, preparado en 120 minutos
El pan de muerto, un postre emblemático de la temporada otoñal en México, es una tradición que evoca la celebración del Día de Muertos. A menudo, la…
Optimiza la cocción preservando sabor y textura
El dulce de calabaza, uno de los postres más emblemáticos del otoño en México, cobra especial relevancia durante la temporada del Día de Muertos.
Masa ideal para pan de muerto
El pan de muerto es un símbolo inconfundible del otoño en México, caracterizado por su distintivo aroma a azahar. Preparar esta deliciosa tradición…
Preparar birria: receta y consejos del chef
En diversas regiones de México, las lluvias continúan sin cesar, convirtiéndose en el escenario perfecto para disfrutar de un clásico culinario: los…
Precios, horarios y salidas desde CDMX
Visitar el Valle de las Catrinas, ubicado en el pintoresco Pueblo Mágico de Atlixco, Puebla, es una experiencia que merece ser vivida al menos una…
Un tesoro otoñal en un bosque escondido en Jalisco
Cuando se imagina un paisaje otoñal adornado con hojas naranjas y rojas, lo común es evocar los escenarios típicos de Canadá o Estados Unidos. Sin…