La medida de tu sándwich
Al momento de elegir un bocadillo, lo importante es no dejarse llevar por la cultura popular, sino elegir el tamaño adecuado según el hambre que se…
Gastronomía
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Sabor madrileño para la verbena
La limonada es una bebida refrescante y muy popular en el verano, y más aún si estamos cerca de las fechas de la Verbena de la Paloma. Si bien la…
Paella perfecta: leña de naranjo y abgarrobo
La paella es un plato icónico de la gastronomía española. Su origen se remonta a la zona de Valencia, donde se disfruta desde hace siglos y donde se…
El origen de la deliciosa nogada
La historia tras el popular platillo mexicano de la nogada se remonta a la época de la independencia de México. De acuerdo con las leyendas, el…
Quesadillas express en tostadora
Las quesadillas, uno de los platillos más populares de la gastronomía mexicana, ahora pueden ser preparadas de manera rápida y sencilla utilizando…
Cacao: el ingrediente que une al mundo
Un experto chocolatero ha declarado recientemente que si todos comiéramos media barra de chocolate al día, el mundo sería un lugar mejor.
Ensaladas innovadoras para el verano
En la búsqueda de opciones saludables y frescas para el verano, las ensaladas son la elección perfecta para una comida ligera. Pero, ¿quién dice que…
Pan de dátil con queso chivo
El pan de dátil con queso de chiva es una receta tradicional que tiene origen en la gastronomía árabe, pero que ha sido adoptada por muchas culturas…
Sopas frías para el calor extremo
Con la llegada del verano, es común que las altas temperaturas hagan que nuestro apetito disminuya, y que nos inclinemos hacia opciones más frescas y…
Pisto tradicional sin verduras extras
El pisto manchego es un plato típico de la gastronomía española, y aunque existen diversas formas de prepararlo, los puristas afirman que la…
Recetas sin cocción
En tiempos de calor o cuando simplemente no se tiene acceso a un fogón o una estufa, puede parecer difícil encontrar opciones nutritivas y deliciosas…
Amor a las tortillitas de camarones
Las tortillitas de camarones son una delicia gastronómica que se ha convertido en un tesoro en la cocina española. Estas pequeñas tortillas de…
La Francesinha Poveira a 5€ sigue triunfando
Portugal es un país conocido por su deliciosa gastronomía y por una de las mejores playas de Europa, pero hay algo que seguro desconocías.
7 platos innovadores con caprese
La caprese es una ensalada clásica italiana que se ha popularizado en todo el mundo por su sencillez y frescura, pero ¿sabías que existen muchas…
Explorando viñedos desconocidos | Beber
Hay numerosas zonas vitivinícolas por descubrir en todo el mundo, muchas de las cuales merecen la pena ser visitadas y descubiertas. A menudo, estas…
Chiles en nogada mexicanos 80 días verano
En México, la gastronomía es una parte integral de su cultura y sus tradiciones. Cada región tiene su especialidad, pero hay una receta que solo se…
Pasta con frijoles, anchoas y limón
Se puede disfrutar de platos deliciosos y saludables al mismo tiempo. Un buen ejemplo de ello es la pasta con judías verdes, anchoas y limón, que se…
Chef de Dénia: Realeza y gastronomía
Un chef español de renombre, ha servido su exquisito gazpacho a la reina Isabel del Reino Unido y a muchas otras personalidades de todo el mundo. Sin…
Sabores de invierno con Mustamakkara
La Mustamakkara es una particular morcilla que se consume en Finlandia y se presenta en forma de salchicha. La particularidad de esta morcilla es que…
Comidas playeras irresistibles
Con la llegada del verano, muchas personas suelen acudir a la playa o a la piscina para disfrutar del sol y del agua. Pero, ¿qué pasa con la comida?…