Alternativas creativas al picoteo veraniego
En verano, es común caer en la monotonía de picotear siempre los mismos alimentos. Sin embargo, hay formas de reinventar las comidas y aportar un…
Gastronomía
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Sabores refrescantes del verano
Las cucurbitáceas: una opción jugosa y saludable para el verano
Seis grandes txakolis blancos excepcionales
Seis txakolis sin nostalgia del caserío que alcanzan la categoría de grandes vinos blancos
Descubrimiento de Monteiro sobre alimentos procesados
La industria alimentaria ha evolucionado a lo largo de los años, pero no todas sus innovaciones han sido benéficas. Carlos Monteiro, un científico…
Cremas frías internacionales para variar gazpacho
Descubre cinco opciones diferentes para degustar un delicioso plato frío. Si bien el gazpacho es una opción fresca y saludable, hoy queremos…
Uber en la playa: ¿hamburguesa exprés?
En la actualidad, el sector de la comida rápida ha evolucionado de manera exponencial con la llegada de plataformas virtuales como Uber Eats o Rappi,…
Postre rápido para el verano
Cómo preparar unas deliciosas ciruelas asadas sin horno en verano
Cerveza de té matcha: tendencia mundial
La cerveza con té matcha es la nueva tendencia en el mundo de la gastronomía. Esta inesperada combinación de cerveza y té está ganando popularidad a…
Cocina narra Guerra Gaza
El conflicto en Gaza ha sido largamente documentado en los medios y parece haber pocas oportunidades para que la gente ordinarial se involucre en…
Piyaz, la ensalada turca para el verano
Una ensalada perfecta para el verano: La piyaz turca
Menú semanal de cocina
El menú semanal es una parte importante de la planificación de comidas para muchas personas. Ya sea que estés intentando ahorrar dinero o simplemente…
Pepito de ternera con focaccia fácil
En la actualidad, la comida rápida se ha convertido en uno de los principales placeres de muchas personas alrededor del mundo, y cada vez son más las…
Aguas de frutas deliciosas y saludables
Si estás buscando una forma creativa de aprovechar al máximo las frutas frescas de la tienda o del mercado, puedes probar preparar aguas saborizadas…
Kulfi: el helado ancestral indio
El kulfi es un helado indio que, en lugar de ser congelado en una nevera, se arma en moldes y se congela en una mezcla de hielo y sal. Esta técnica…
Tarta de abuela helada veraniega
La tarta de la abuela es un clásico en la repostería casera, y ahora también lo es en su versión helada. Esta deliciosa tarta se caracteriza por su…
Pollo frito fácil y legendario
Una receta icónica de pollo frito es una deliciosa adición a cualquier mesa. En esta receta, se utiliza una combinación de diferentes especias y…
Receta veraniega: Peperonata italiana fácil
En pleno verano, muchas veces buscamos recetas que sean sencillas de preparar y que a la vez nos alegren el día. La peperonata, plato típico…
Cocinas modernas de acero inoxidable
Las cocinas de acero inoxidable están causando furor en la actualidad, tanto en los restaurantes como en los hogares. Este material es conocido por…
Helados: ¿Hay opciones más saludables?
Los helados son un postre favorito en todo el mundo, pero ¿son todos igual de saludables? La respuesta es no. Aunque todas las variedades de helados…
Calabacines frescos con sabor refrescante
Se acerca el verano y es el momento perfecto para disfrutar de una deliciosa comida al aire libre. Si te apasiona la gastronomía, tienes que probar…