Descubre las mejores pastelerías de CDMX

El Día Mundial del Pastel es la ocasión ideal para disfrutar de un delicioso postre que endulce cualquier tarde. Si te encuentras en la CDMX, específicamente en las áreas de Cuauhtémoc o Condesa, estarás de suerte, pues podrás acceder a una amplia variedad de pastelerías y panaderías que ofrecen desde clásicos de la repostería francesa hasta innovadoras propuestas con un toque mexicano.

Ya sea que desees un pastel de chocolate intenso, una ligera rebanada de mousse, o un esponjoso bizcocho acompañado de café, a continuación te presentamos tres lugares imperdibles para celebrar al pastel como se merece.

Saint en la Hipódromo

Ubicada en Gral. Benjamín Hill 146-1, Hipódromo, Cuauhtémoc, Saint ha conquistado a los amantes de la repostería gracias a su meticulosa técnica francesa. Sus vitrinas despliegan una variedad de pasteles con acabados impecables, éclairs brillantes y tartas de frutas que se asemejan a verdaderas obras de arte. Cada uno de sus productos ofrece un equilibrio perfecto entre dulzura y frescura, sin llegar a ser empalagoso.

Pan dulce y pastel de queso. Foto: Facebook - Saint

Ficelle en la Condesa

En la Condesa, Ficelle es un rincón donde la repostería se fusiona con la calidez de una panadería de barrio. Conocida por sus irresistibles croissants y panes dulces, lo que realmente llama la atención son sus pasteles, que van desde combinaciones con frutos secos y especias, hasta versiones frescas que utilizan frutas de temporada. Es el sitio ideal para aquellos que buscan algo único y diferente. Su dirección es Av. Tamaulipas 39B, Condesa, Cuauhtémoc.

Tartas de frutos rojos y chocolate. Foto: Facebook - Ficelle

Amano en Polanco

Polanco es un símbolo de sofisticación, y Amano no se queda atrás. Esta pastelería ofrece una experiencia que trasciende el simple sabor: cada pastel está meticulosamente elaborado con técnicas modernas y ingredientes de alta calidad. Entre sus especialidades se destacan los pasteles de mousse, que sorprenden con texturas inusuales y glaseados espejo que invitan a ser fotografiados antes de ser degustados. Puedes encontrarla en Av. Emilio Castelar 204, Polanco, Miguel Hidalgo.

Pastel de chocolate. Foto: Facebook - Amano

En la CDMX hay opciones para todos los gustos: desde las más tradicionales hasta las más vanguardistas. Así que, en este Día Mundial del Pastel, date la oportunidad de probar algo nuevo y convierte al postre en el protagonista de tu mesa.

Si deseas descubrir más trucos sobre cómo hacer que tu pastel quede jugoso y con una costra doradita, considera explorar diferentes recetas y técnicas que se encuentran disponibles.

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