Burger King en Argentina cambiará de manos tras el acuerdo alcanzado entre la mexicana Alsea y el grupo Integra Capital, liderado por José Luis Manzano, para la venta de la cadena de comida rápida en el país sudamericano.
El monto de la transacción no fue divulgado oficialmente, pero fuentes del sector y del mercado identifican a Integra Food & Hospitality, controlada por Integra Capital, como la compradora de los restaurantes.
Los detalles de la operación
La venta de Burger King en Argentina se produce después de casi un año de búsqueda de comprador por parte de Alsea, la empresa mexicana que operaba la marca en el país. El acuerdo firmado es vinculante, pero la concreción de la transacción depende de la obtención de autorizaciones regulatorias y otras condiciones de cierre habituales en este tipo de operaciones2, 3.
Alsea no reveló el nombre del comprador ni el monto de la venta en sus comunicados oficiales, aunque en el mercado se da por hecho que Integra Capital, presidida por José Luis Manzano, es la parte compradora1, 2, 3. La operación abarca todos los restaurantes de Burger King en Argentina, que según distintas fuentes suman entre 107 y 118 locales, distribuidos en varias provincias del país1, 2, 3.

El plan de Integra Capital y sinergias
Con esta adquisición, Integra Capital busca integrar la cadena de comida rápida a su red de negocios, en particular con las 894 estaciones de servicio Shell en Argentina, adquiridas recientemente por una sociedad integrada por Mercuria, Edenor y vehículos de inversión vinculados a Manzano1.
Una de las hipótesis de negocio que se manejan en el sector es la posible incorporación de restaurantes Burger King en las estaciones Shell, siguiendo la tendencia marcada por otras empresas de combustibles que han sumado cadenas de comida rápida a sus servicios1, 2.
Impacto para Alsea y el mercado argentino
Para Alsea, la venta de Burger King en Argentina forma parte de una estrategia de simplificación de su portafolio de marcas, con el objetivo de fortalecer el crecimiento y mejorar la rentabilidad a través de una gestión más eficiente2, 3. La empresa mexicana continuará operando otras marcas en el país, como Starbucks, que cuenta con 133 locales, y PF Chang’s en Martínez2, 3.
En el mercado argentino, Burger King llegó en 1989 y hasta 2018 fue la segunda cadena de comida rápida más importante, aunque en años recientes fue desplazada al tercer lugar por Mostaza2. La cadena encara actualmente una reconversión con nuevos formatos de atención y una experiencia más enfocada en la calidad2.
Contexto: expansión de Integra Capital
La compra de Burger King se suma a una serie de adquisiciones recientes de Integra Capital, entre las que destacan su participación en la petrolera Phoenix Global Resources y la oferta por el 70% de Metrogas y el 5% de Metroenergía por USD 780 millones1. El grupo, presidido por José Luis Manzano, tiene presencia en sectores como energía, servicios públicos, combustibles, minería y medios de comunicación1, 2.
Esta operación amplía la cartera de Integra Capital al rubro gastronómico y de consumo masivo, integrando la división Food & Hospitality al conglomerado1.
Versiones de los hechos
Fuentes
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Datos basados en información reportada originalmente por Infobae.






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