Lidl presenta vinos seleccionados por la Master of Wine Almudena Alberca

La cadena de supermercados Lidl ha puesto a la venta una selección de vinos que cuentan con el aval de Almudena Alberca, reconocida como la única mujer española con el título de Master of Wine hasta la fecha. Alberca ha puntuado individualmente cada vino de la gama, utilizando una escala de hasta 100 puntos para orientar a los clientes en su elección¹.

Esta iniciativa busca acercar vinos de calidad a los consumidores, permitiendo que incluso quienes no tienen grandes conocimientos enológicos puedan elegir con mayor confianza y respaldo experto¹.

Quién es Almudena Alberca

Almudena Alberca es ingeniera agrícola y enóloga, y en 2018 se convirtió en la primera y única mujer española en obtener el título de Master of Wine, un reconocimiento internacional que exige aprobar rigurosos exámenes teóricos y prácticos¹.

Su carrera profesional comenzó en Viñas del Cénit, en Zamora, y continuó en Dominio de Atauta. También fue directora técnica de Entrecanales Domecq e Hijos, responsables de bodegas como Viña Mayor, Cosme Palacio y Caserío Dueñas¹. Entre sus proyectos más conocidos destaca la colección La Poda, enfocada en resaltar la personalidad de diferentes denominaciones de origen¹.

Cómo funciona la selección de vinos

Almudena Alberca ha evaluado cada vino de la selección de Lidl utilizando una escala de hasta 100 puntos, un sistema similar al de las guías Peñín o Parker¹. Esto permite que los consumidores puedan identificar fácilmente la calidad de cada vino sin necesidad de conocimientos avanzados en enología¹.

Entre los vinos mejor valorados se encuentran La Bien Pintá, un blanco rueda de uva verdejo con 90 puntos, Finca la Cruz Reserva, un tinto Ribera del Duero con 92 puntos y 93 puntos en la guía Peñín, y Manifiesto Rioja Gran Reserva, un tempranillo con 93 puntos y envejecido 36 meses¹.

Variedad y recomendaciones de maridaje

La selección de Lidl incluye desde blancos frescos y ligeros hasta tintos con más cuerpo, pensados para distintos gustos y ocasiones¹.

La Bien Pintá es recomendada para aperitivos, pescados, sushi o pastas, mientras que Finca la Cruz Reserva y Manifiesto Rioja Gran Reserva son opciones para acompañar carnes, platos de cuchara o asados, gracias a su estructura y complejidad¹.

Información nutricional del vino

Por cada 100 gramos, el vino tinto aporta 19 kilocalorías, 0.04 gramos de proteína, 0 gramos de grasa total, 0.27 gramos de carbohidratos, 0 gramos de fibra, 8 miligramos de sodio, 0.45 miligramos de hierro y 39 miligramos de potasio².

Fuentes

Texto elaborado por la Redacción de Columna Digital a partir de estas fuentes:

1. Directo al Paladar ↩
2. Departamento de Agricultura de EE. UU., FoodData Central (registro 172240): vino ↩

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