México ha tomado una decisión significativa respecto a la importación de pollo desde Brasil, al flexibilizar las restricciones que habían sido impuestas anteriormente. A partir de ahora, la prohibición se centra únicamente en los productos que provienen del estado de Rio Grande do Sul, en lugar de abarcar a todo el país. Esta medida ha sido informada por el Ministerio de Agricultura de Brasil, resaltando un cambio en la dinámica comercial entre ambas naciones.
El contexto de esta modificación se relaciona con un reciente brote de gripe aviar (AH5N1) que fue detectado el mes pasado en una granja comercial ubicada en Rio Grande do Sul. Este evento condujo a que múltiples países adoptaran restricciones en las importaciones de pollo brasileño, generando incertidumbre en el mercado avícola.
Por su parte, la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural de México (Sader) ha manifestado que existe información suficiente para reintegrar gradualmente a Brasil al mercado mexicano, siempre bajo estrictas condiciones de sanidad que protejan a la industria avícola nacional. La Sader especificó que las restricciones aplicadas se concentran exclusivamente en las plantas productoras de Rio Grande do Sul, las cuales representan aproximadamente el 5.5 por ciento de las importaciones totales de pollo del país sudamericano.
La perspectiva de que estas restricciones se levanten depende de la capacidad del gobierno brasileño para gestionar y cerrar eficazmente el brote de gripe aviar, siguiendo los parámetros establecidos por la Organización Mundial de Sanidad Animal (OMSA) y proporcionando, además, la información epidemiológica requerida al Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica) de México.
En este contexto, otras naciones también han reaccionado. Por ejemplo, Mauritania ha optado por prohibir de manera total las importaciones de pollo brasileño, mientras que Omán ha decidido suspender las importaciones de pollo provenientes de Rio Grande do Sul. Este entorno de restricciones internacionales pone de manifiesto la cautela que muchos países están adoptando frente a la sanidad animal y la protección de sus respectivas industrias avícolas.
Esta información está vigente hasta el 10 de junio de 2025 y, dada la naturaleza de los brotes de enfermedades aviares, es fundamental estar atentos a futuras actualizaciones y decisiones que puedan afectar la importación de productos avícolas en el mercado global.
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