La iniciativa busca reducir el precio de la tortilla y beneficiar a consumidores, productores y negocios locales.
El Gobierno de México lanzó una convocatoria dirigida a tortillerías formalmente constituidas para que se sumen al Acuerdo Nacional Maíz–Tortilla, una estrategia de política alimentaria que tiene como objetivo reducir gradualmente el precio de la tortilla en al menos un 5% durante los próximos seis meses.
Esta medida busca apoyar a los pequeños negocios, promover la justicia alimentaria y garantizar precios justos para las familias mexicanas. El acuerdo, firmado el pasado 12 de junio, es coordinado por diversas dependencias del Estado, como las secretarías de Agricultura, Economía y Trabajo, además de la Profeco, FIRA y el programa Alimentación para el Bienestar.
Beneficios para las tortillerías que se adhieran al acuerdo
Las tortillerías que participen podrán acceder a los siguientes apoyos:
Maíz blanco a precio preferencial: hasta 25 mil toneladas disponibles a 6 mil pesos por tonelada, entregadas en Centros de Acopio oficiales.
Descuentos en harina nixtamalizada a través de proveedores adheridos.
Financiamiento accesible mediante intermediarios financieros de FIRA.
Participación en el programa Jóvenes Construyendo el Futuro, actuando como centros de capacitación laboral.
Certificación de competencias para los jóvenes que se formen en sus instalaciones.
Distintivo oficial de “tortillería adherida”, como sello de compromiso, formalidad y calidad.
Inclusión en el directorio nacional de tortillerías con precio justo, lo que facilitará su visibilidad ante los consumidores.
¿Cómo registrarse?
El proceso de inscripción se puede realizar de manera presencial o híbrida en:
Representaciones Estatales de Agricultura
Distritos de Desarrollo Rural (DDR)
Centros de Apoyo al Desarrollo Rural (CADER)
Documentación requerida:
CURP certificada
INE vigente
Constancia de situación fiscal
Comprobante de domicilio de la tortillería (no mayor a tres meses)
Licencia municipal de funcionamiento (o documento equivalente)
Fotografías del interior y exterior de la tortillería
Formato de carta de adhesión (disponible en línea)
Documentos en formato físico y digital (USB)
Los interesados pueden descargar los formatos necesarios en el sitio web oficial:
👉 www.gob.mx/agricultura
Una vez evaluados por la Secretaría de Agricultura, los seleccionados recibirán una carta de adhesión que les dará acceso a los beneficios del programa.
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