En el corazón de Puebla, los restauranteros se enfrentan a una encrucijada ante la inminente llegada de la Copa Mundial de Fútbol. La advertencia del presidente de la Cámara Nacional de Restauranteros y Alimentos Condimentados (Canirac), Juan José Sánchez Martínez, resuena con fuerza: aquellos establecimientos que transmitan los partidos sin las licencias pertinentes de la FIFA lo harán bajo su propio riesgo. Este llamado a la precaución surge en un clima de incertidumbre y expectativa, justo cuando el evento deportivo está programado para comenzar el próximo 11 de junio de 2026.
Sánchez enfatiza la necesidad de que los restaurantes se asesoren adecuadamente para evitar sanciones, ya que el Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial (IMPI) ha emitido un aviso claro: lucrar con la marca del evento sin los permisos correspondientes podría traer graves consecuencias. “Hasta donde sabemos, algunos restaurantes pagaron suscripciones a las plataformas que transmitirán el evento”, comentó, añadiendo que la Canirac no tiene claridad sobre el alcance de estas inversiones.
El impacto económico de la Copa Mundial es significativo; la Canirac proyecta una derrama de 600 millones de pesos, aunque no se han especificado detalles sobre si esta cifra refleja únicamente el aforo de comensales durante la transmisión de los partidos. Sánchez Martínez hace un llamado a los empresarios del sector para que tomen en serio las recomendaciones y no se arriesguen a incurrir en irregularidades, ya que esto podría poner en juego más que sus ganancias: “Están de por medio empleos”.
Sin embargo, la realidad en el terreno puede ser más complicada. Aunque Sánchez reconoce que algunos establecimientos podrían optar por la “ruta fácil” de transmitir los partidos sin las licencias adecuadas, también admite que es probable que no todos los negocios cumplan con el llamado de la Canirac, especialmente aquellos que no están ubicados en el centro histórico o en plazas comerciales. La confusión persiste en el sector a nivel nacional, donde muchos restauranteros aún no comprenden completamente sus derechos y obligaciones en relación a la Copa Mundial. Esta falta de claridad ha sido señalada como una omisión por parte de los organizadores del evento.
Con alrededor de 500 socios y más de 10,000 empleos generados en Puebla y su zona conurbada, el empresariado local tiene mucho en juego con la llegada del Mundial. La importancia de actuar con responsabilidad y dentro de la legalidad es crucial para garantizar no sólo el éxito económico esperado, sino también la estabilidad del empleo en un sector tan vital para la economía local. La cuenta atrás ha comenzado, y con ella, la necesidad de tomar decisiones informadas que no sólo beneficien a los negocios, sino que también respeten las normativas establecidas.
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