Sheinbaum acuerda asegurar la producción de jitomate.

La presidenta de México, Claudia Sheinbaum, firmó un acuerdo crucial este miércoles con comerciantes, productores y cadenas de autoservicio para priorizar la producción de jitomate destinada al mercado nacional. Este convenio, presentado a través de sus redes sociales, busca establecer un control que permita reducir el precio de este fundamental alimento, que alcanzó cifras alarmantes de casi 100 pesos por kilogramo en algunos supermercados el mes anterior.

Recientes datos indican que el precio del jitomate oscilaba entre 40 y 70 pesos por kilo en los mercados de la Ciudad de México hace solo unas semanas. Sin embargo, gracias al nuevo acuerdo, el precio ha caído a un rango más accesible de entre 20 y 45 pesos, dependiendo de la variedad y calidad del jitomate.

En un contexto de creciente inflación, Sheinbaum ha señalado que el aumento en los precios del jitomate y otros productos de primera necesidad, como el chile serrano, ha tenido un impacto significativo en la economía nacional. Esta situación fue atribuida a múltiples factores, incluyendo condiciones climáticas adversas, problemas de oferta agrícola y las distorsiones en la cadena de comercialización, particularmente por la intervención de intermediarios. Las heladas recientes provocaron una merma en la producción, elevando así los precios de estos insumos esenciales.

El acuerdo cuenta con la participación de productores de 18 estados de la República, lo que resalta la importancia de la colaboración entre diversas entidades en la búsqueda de soluciones a los problemas de abastecimiento y precios. En la firma del documento, estuvieron presentes figuras clave como el secretario de Hacienda y Crédito Público, Edgar Amador Zamora, y la coordinadora del Consejo Asesor de Desarrollo Económico Regional y Relocalización, Altagracia Gómez Sierra.

Este esfuerzo se inscribe en un marco más amplio de medidas que buscan no solo estabilizar los precios de productos agrícolas, sino también asegurar la disponibilidad de alimentos para la población mexicana en tiempos de crisis. La implementación efectiva de este acuerdo será crucial para enfrentar los retos de la inflación y garantizar el bienestar de las familias en el país.

Actualización: datos corresponden a 2026-06-03 20:10:00.

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