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Gastronomía

La EFSA valida la seguridad del aspartamo

La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) ha concluido recientemente su reevaluación sobre la seguridad del aspartamo (E 951) y acesulfamo (E 962), concluyendo que su uso sigue siendo seguro según los niveles de exposición actuales.

Negocios

La UE confirma seguridad del aspartamo

La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) ha emitido un análisis reciente que concluye que el uso de la sal de aspartamo acesulfamo (E 962) como aditivo alimentario no conlleva riesgos significativos para la salud.