Gastronomía
Lima: Destinos ideales para probar pisco
En Lima, la capital de Perú, el pisco es más que una bebida, es un emblema nacional y parte esencial de su cultura gastronómica.
Últimas Noticias
Gastronomía
Retsina, el vino divino griego
El vino se ha convertido en una bebida icónica en todo el mundo. Cada cultura tiene una variedad única y distintiva que lleva consigo un sabor y aroma propio. Sin embargo, cuando se trata de vino griego, la mayoría de la gente piensa en la famosa Retsina.
Gastronomía
Hidromiel: De Tradición a Exquisitez
El hidromiel es una bebida que ha recorrido un largo camino desde su origen en la Edad de Piedra hasta convertirse en una bebida gourmet. Actualmente, esta bebida es popular en muchos países y se ha convertido en una opción atractiva para aquellos que buscan una alternativa al vino o la cerveza.
Gastronomía
Terror y sabor en tres novelas culinarias
La literatura y la gastronomía son dos mundos que pueden combinarse de forma interesante en la ficción. En este sentido, existen algunas novelas que se destacan por su capacidad para involucrar al lector en una historia llena de misterio y emociones, pero también por permitirnos explorar el mundo…
Gastronomía
Experiencia culinaria única en Disfrutar
Un mundo de sabores en el mejor restaurante del 2024
Gastronomía
Mejor Restaurante en Barcelona
Un restaurante ubicado en Barcelona ha sido elegido como el mejor del mundo en una competencia global de restaurantes. Se trata de una configuración gastronómica que se enfoca en la creatividad y la experimentación para crear platos espectaculares no vistos en ningún otro lugar del mundo.
Gastronomía
Sándwich de pollo y beicon en Barcelona
Un nuevo rey de los bocadillos ha sido coronado en España, y el ganador es el de pollo y beicon, servido en el restaurante Meltdown de Barcelona. Este delicioso bocadillo ha superado a otros 25 finalistas en el prestigioso concurso anual que busca al mejor bocadillo de España.
Gastronomía
Caracoles en diferentes sabores
Los caracoles están de moda en la gastronomía actual. Desde el caldo tradicional hasta la salsa teriyaki, los caracoles se han convertido en un ingrediente cada vez más popular en los platos gourmet de todo el mundo.
Gastronomía
Libros gastronómicos imprescindibles para foodies
Los libros de gastronomía son una gran fuente de inspiración y aprendizaje para todo aquel que tenga en la cocina una de sus grandes pasiones. En este artículo te presentamos una selección de diez libros que todo foodie inquieto debería tener en su biblioteca.
Gastronomía
Cocina saludable y sostenible
La cocina en la actualidad está tomando gran relevancia en la sociedad gracias a la preocupación sobre los hábitos alimenticios y la búsqueda de una alimentación saludable y sostenible.
Gastronomía
Cenar a la moda | Gastronomía y bebida
La tendencia de organizar cenas se ha vuelto muy popular en la actualidad, siendo una tendencia que va en aumento. Cada vez son más las personas que se animan a abrir las puertas de su hogar para ofrecer cenas a amigos y conocidos.
Salud
Fruta vs. Jugos: Salud en movimiento
El consumo de frutas es esencial para llevar una dieta saludable y equilibrada. Sin embargo, la forma en que se ingiere también es crucial. A menudo, la gente elige la opción más sencilla y rápida, bebiendo un zumo de frutas en lugar de comerla. Pero, ¿es esto realmente una opción saludable?
Gastronomía
Robos comunes en restaurantes
El comportamiento de los comensales en los restaurantes ha sido objeto de estudio durante décadas. En particular, una de las áreas más interesantes es la que se enfoca en el robo de cubiertos y otros elementos que se encuentran en los establecimientos.
Gastronomía
Maritozzo, el popular bollo italiano
Un postre italiano antiguo está teniendo un renacimiento. El maritozzo es un bollo tradicional de Roma que ha sido rediseñado y ahora está hecho con una crema de vainilla suave.
Lifestyle
Alcohol, coqueteo y presentaciones: la expansión de la cultura laboral
La vida laboral se ha entrometido cada vez más en las horas de tiempo libre de las personas. En la actualidad, no es extraño ver a empleados responder correos electrónicos, enviar mensajes de texto relacionados con el trabajo y llevarse trabajo a casa.
Gastronomía
Café más sabroso con sal
¿Café con sal en lugar de azúcar? ¡Sí, es posible! Según estudios, el sabor del café no se ve afectado por la sal y, a menudo, puede mejorar el perfil de sabor total del café.
Gastronomía
La locura del aroma a galletas horneadas
En el mundo de los aromas, pocos son tan universalmente evocadores y capaces de despertar la nostalgia como el olor de las galletitas recién horneadas.
Gastronomía
Beneficios de ser chef local sin lujos
En el panorama culinario contemporáneo, donde la alta cocina suele acaparar los titulares con sus platos elaborados y exclusivos ingredientes, existe un tesoro escondido en los pueblos que está redefiniendo lo que significa ser un cocinero en la actualidad.
Gastronomía
Refrescos naturales: Gaseosas y kéfir alternativos
En el panorama actual de las bebidas, un cambio refrescante está en auge: las opciones de bebidas alternativas están ganando popularidad entre consumidores que buscan alejarse de los refrescos tradicionales, llenos de azúcares y aditivos artificiales.
Gastronomía
Mi rechazo al batch cooking
En el dinámico mundo de hoy, donde el tiempo es un bien cada vez más preciado, muchas personas buscan soluciones prácticas que optimicen sus tareas diarias, especialmente en la cocina.