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En el caluroso verano de 2026, muchas familias buscan recetas prácticas que se adapten a su apretada agenda y que, al mismo tiempo, sean deliciosas. Una tendencia que ha cobrado fuerza es el uso de la calabacín como una alternativa saludable a las tradicionales pastas.
En la cocina contemporánea, la versatilidad de la zucchini destaca, y su uso en pastas ha cobrado relevancia en los últimos años. La combinación de este vegetal con ingredientes simples crea un plato que no solo es delicioso, sino también visualmente atractivo.
Descubre una receta que podría convertirse en tu nueva favorita: un salteado de gambas con espaguetis de calabacín, el cual te ofrece la satisfacción de disfrutar una deliciosa pasta sin la necesidad de consumir hidratos.
Durante la temporada de verano, el calabacín se convierte en uno de los ingredientes estrella de la cocina. Y la fritada aragonesa es una de las recetas más populares para aprovechar todas sus cualidades.
La ensalada de calabacín y trigueros crudos es una alternativa saludable y deliciosa para los amantes de la gastronomía. Esta ensalada contiene ingredientes naturales y saludables que la hacen perfecta para cualquier ocasión.
Como amantes de la buena cocina, siempre estamos en busca de nuevas y deliciosas recetas para probar y disfrutar en casa. En esta ocasión, encontramos una crema de calabacín que puede ser tomada tanto fría como caliente, lo que la convierte en una opción versátil para cualquier época del año.
Estos raviolis de calabacín deberían quizá llamarse, más acertadamente, paquetitos de calabacín porque eso es lo que son: láminas de calabacín formando un envoltorio para un relleno de queso y espinacas.
El verano ya llegó, ya llegó, ya llegó, y las sopas y cremas frías, las ensaladas y demás platos fresquitos son los protagonistas de nuestras mesas.
Si vives en la creencia de que el calabacín sólo se puede comer cocinado, ha llegado el momento de que abandones la superstición
La pasta de arroz es tan versátil como la de trigo, por ello puedes tenerla en cuenta para disfrutar de platos diferentes y muy sabrosos
Estamos en agosto, puro verano, la época de los tomates, las berenjenas, los calabacines, los pepinos, las judías, las sandías, los melones y las toallas horteras de la playa.
Con julio ya bien entrado, Lorenzo asándonos lo más grande, los amores de verano en pleno apogeo y las discusiones por el sitio de la sombrilla en la playa a la orden del día, venimos a poner algo de tranquilidad a tu verano ofreciéndote, como cada sábado, un nuevo menú semanal.
