Etiqueta: cocer

En España, "cocido" suele traducirse como "plato con cantidades ingentes de cerdo en todos los formatos imaginables con unas legumbres ...

¿Cuántas veces te habrás plantado delante de la nevera o de la despensa pensando, “¿y ahora, ¿Qué como?” con la ...

Me encanta el ceviche, pero cuando viajé por Lima me di cuenta de que su gastronomía es mucho más que ...

De los creadores del omnipresente tataki de atún llega… el omnipresente pulpo a la plancha con parmentier de patatas. ¡Qué ...

Benditas sean las ensaladas de papa y bendito sea este tubérculo que combina con prácticamente cualquier ingrediente. Desde verduras, hasta ...

Esta caballa con patatas y guisantes hace uso de dos ingredientes que están en su mejor momento, la caballa y ...