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En la región de la Costa da Morte en Galicia, se ha popularizado un delicioso y tradicional dulce conocido como "Pandejuevo". Esta trenza dulce se ha convertido en un símbolo de la gastronomía local y un favorito indiscutible entre los lugareños y visitantes.
Los renglones escritos a mano se retorcían en la libreta de comandas de Rogelio Antelo, natural de Corcubión (A Coruña) y carnicero en el vecino pueblo de Cee. Las palabras bailaban en sus notas y a veces no entendía ni su letra. “Además sentía que hablaba mal, con una sensación rara en la lengua.