Receta original de gallina pinta sonorense del chef Juan Ángel.
En los días fríos y lluviosos, pocos placeres se comparan con el deleite de un buen caldo. En el contexto ...
Etiqueta: gastronomía mexicana
Delicias cálidas para inviernos felices.
Los tamales son un legado cultural que se remonta a más de 5,000 años en Mesoamérica, con su etimología proveniente ...
Plátanos fritos con miel de piloncillo.
Los postres típicos de México poseen un encanto singular que evoca memorias y celebraciones, así como el auténtico sabor de ...
Cajeta y mezcal: dulce para el 15S
Las Fiestas Patrias en México no solo celebran un momento histórico, sino que también resaltan una rica identidad cultural, especialmente ...
Prepara un “nogada spritz” y más cócteles.
Cada vez más mexicanos optarán por disfrutar las fiestas patrias con cocteles sin alcohol, reflejando un cambio en las costumbres ...
Una velada que celebró la cocina mexicana.
La 34ª edición del Premio al Mérito Restaurantero, organizada por la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos ...
Sanción por utilizar acitrón en platillos.
Hoy en día, la preparación de un chile en nogada con acitrón se ha vuelto un acto delicado, e incluso ...
Feria del Elote en Tlalpan 2025: ¡descubre cómo llegar!
Si eres un amante de los esquites con ese toque picante que realmente calienta, no te puedes perder la Feria ...
Convocatoria del Concurso Gastronómico Tlalpeño
Concurso Gastronómico para Celebrar el Caldo Tlalpeño en Tlalpan El próximo 6 de septiembre de 2025, Tlalpan se preparará para ...
Fiesta de la Birria: Fechas, horarios y eventos
La gastronomía mexicana es un festín que conquista a paladares de todo el mundo. Un evento imperdible para los amantes ...
