Arquitectura polémica, Gastronomía y gente
El término Gante viene de la palabra celta Ganda, que significa convergencia y hace referencia al encuentro de los ríos ...
Etiqueta: Gastronomía
Las cosas con salsa saben mejor: te contamos la historia de la salsa tabasco
El chile mexicano, en su extensa mayoría (la cual comprende cerca de una cuarentena de variedades) tiene la fama de ...
El nuevo proyecto de los hermanos Roca “Sembrando el Futuro”
Todo parecía multiplicado por tres el pasado 17 de octubre en El Celler de Can Roca, en Girona. Allí estaban ...
Rita Sánchez pone en alto la gastronómica mexicana en España
La cocinera Rita Sánchez montó uno de los primeros restaurantes mexicanos en España en los que se podían tomar quesadillas ...
Claudia Ruiz: Sazón tzotzil que conquista el paladar del mundo
En el interminable universo de la alta cocina, hay quienes afirman que los grandes platillos y las reinvenciones gastronómicas más ...
Rastros históricos, buena gastronomía y paisajes dignos de admirar
Nos plantamos en el centro neurálgico del origen de Cataluña: una edificación situada en el punto más alto del cerro ...
Espectáculo fusiona la gastronomía con el amorío entre Iturbide y La Güera Rodríguez
El dramaturgo Francisco Hernández presenta un espectáculo teatral, en el que fusiona la gastronomía con una dramatización del encuentro entre ...
Adiós al pozole: la extinción de las abejas pondrá en peligro el platillo mexicano
En estas fiestas patrias seguramente has visto el famoso meme que dice “¡Sin abejas no hay pozole!”, pero te has ...
Lomo saltado peruano
Me encanta el ceviche, pero cuando viajé por Lima me di cuenta de que su gastronomía es mucho más que ...
Te presentamos la cocina española
Tortilla de patatas, paella valenciana, cocido madrileño, fabada asturiana y gazpacho andaluz: este sería el top 5 de nuestra gastronomía ...
