Gastronomía
Perspectivas ocultas de la gastronomía peruana
La comida peruana ha logrado posicionarse en los paladares del mundo entero, gracias a su diversidad de sabores y técnicas culinarias que reflejan una rica herencia multicultural.
Últimas Noticias
Internacional
Milei, pobreza y la paciencia social
En el contexto actual de Argentina, la pobreza se ha convertido en un tema central que atraviesa el debate político y social.
Negocios
Trigo silvestre: esencia de la seguridad alimentaria
En un mundo cada vez más afectado por el cambio climático, la seguridad alimentaria se ha convertido en un tema crucial que merece una atención renovada.
Internacional
Prevención de futuras crisis globales
A medida que el siglo XXI avanza, el mundo enfrenta una serie de desafíos interconectados que ponen en riesgo no solo el bienestar humano, sino la estabilidad del planeta en su conjunto.
Salud
Migraña: señales de hambre y bostezo
Cada persona ha experimentado la sensación de hambre o bostezo en su vida diaria. Sin embargo, estos pueden ser síntomas precursores de una migraña más seria, mejor conocida como dolor de cabeza.
Internacional
Caza de animales para combatir sequía
En Namibia, la sequía está causando estragos en la población local y su fauna. Ante este panorama, las autoridades han tomado la difícil decisión de sacrificar a cientos de animales para alimentar a los habitantes afectados por la escasez de alimentos.
Internacional
Presos hambrientos en ex-hacienda Escobar
En una cárcel ubicada en la antigua hacienda del famoso narcotraficante colombiano Pablo Escobar, los reclusos reclaman atención urgente ante las condiciones deplorables en las que se encuentran.
Internacional
Mauritania: Tras la crisis humanitaria
En un mundo donde la emergencia climática es cada vez más evidente, Mauritania se ha enfrentado a uno de los mayores desafíos para su supervivencia. La historia de este país africano es una de las más complicadas, aunque se han registrado algunas mejoras en los últimos años.
Internacional
La sed y la falta de hogar en Sudán
En un mundo que avanza constantemente, Sudán todavía lucha por brindar a sus niños lo más básico que necesitan: un techo sobre sus cabezas y agua potable para beber. En este país africano, la guerra civil ha dejado un rastro de destrucción y pobreza, especialmente entre los más vulnerables.
Negocios
Emprendimientos en Cuba en crisis
En la preciosa isla tropical de Cuba, la pequeña y mediana empresa es una parte fundamental de su economía. Si bien este sector parece estar creciendo, la situación de muchas personas en Cuba sigue siendo alarmante.
Internacional
Guerras y hambre en América
La guerra ha sido considerada como un evento violento y destructivo que causa la muerte y el sufrimiento de las personas. Sin embargo, ¿alguna vez nos hemos detenido a pensar en que las guerras también pueden provocar hambre y desnutrición en la población?
Internacional
Hambre en campo de desplazados sudanés
La situación en el mayor campamento de desplazados en Sudán ha alcanzado niveles de hambruna por la guerra y el bloqueo de la ayuda humanitaria. Miles de personas viven en condiciones deplorables en este campamento, enfrentándose a la escasez de alimentos, agua y atención médica.
Internacional
Cárceles israelíes: palizas y hambre
Las cárceles israelíes están siendo objeto de críticas y denuncias por parte de organizaciones de derechos humanos debido al trato inhumano y degradante al que están sometiendo a sus presos.
Internacional
Omisión ante Hambre en Gaza: juicio histórico
El conflicto en Gaza ha sido notoriamente una de las situaciones más difíciles, tensas y prolongadas de los últimos tiempos. La región ha sido devastada por guerras, hambrunas y conflictos políticos.
Gastronomía
Cocina narra Guerra Gaza
El conflicto en Gaza ha sido largamente documentado en los medios y parece haber pocas oportunidades para que la gente ordinarial se involucre en cualquier solución política. Sin embargo, un nuevo proyecto de cocina está tratando de cambiar eso.
Internacional
Crisis alimentaria en Sudán: urgente ayuda
La difícil situación en Sudán ha empeorado con la noticia de que 25 millones de personas se encuentran al borde de la hambruna. La falta de lluvias ha afectado a la agricultura y la ganadería, lo que ha provocado una grave crisis alimentaria.
Internacional
G-20 contra hambre y pobreza
El G-20 y la lucha contra la pobreza extrema y el hambre son temas latentes en la actualidad. Desde hace años, el Grupo de los 20 se ha enfocado en trabajar en conjunto para buscar soluciones a esta problemática.
Internacional
Estudio revela pobreza extrema en Cuba
Un nuevo estudio revela una realidad alarmante en Cuba: Casi el 90% de su población vive en extrema pobreza. Esta situación, que ha persistido durante años, se ha agravado aún más por la pandemia de COVID-19 y el deterioro de la economía del país.
Internacional
Mundo en crisis climática y hambre
La pandemia actual ha tenido un impacto catastrófico en nuestra sociedad, pero la situación global aún es bastante preocupante. Según informes, el mundo sigue enfrentando una emergencia climática sin precedentes y confluyendo con conflictos globales que empeoran las cosas.
Internacional
Desnutrición en Guatemala afecta desarrollo cerebral infantil
En un país vecino, uno de cada dos niños no tiene suficientes nutrientes para el correcto desarrollo de su cerebro. Guatemala, uno de los países más empobrecidos de América Latina, se enfrenta a una realidad alarmante.