Un equipo de científicos ha logrado un hito sorprendente: han creado pan de masa madre utilizando levaduras extraídas de Ötzi, el Hombre de Hielo, una momia de más de 5.000 años hallada en los Alpes, en la frontera entre Italia y Austria.
En la actualidad, la ciencia ha descubierto que la levadura, un hongo, tiene la capacidad de influir en el comportamiento humano. Esto se debe a que la levadura produce una molécula que puede afectar el cerebro y su actividad neuronal.
#CERVEZA #POLVO | Ha llegado la época de calor y con ella aumenta el deseo de tomar una cerveza fría, pero ¿te has imaginado poder crear esta refrescante bebida espumosa con una solución en polvo similar a la leche o al café?
Las polpette de berenjena han tenido gran éxito en este gabinete defensor. A Brenda le han salido deslavazadas y pide un rebozado tradicional, a tope de huevo y pan rallado: “Ante todo muchas gracias por haber salvado la relación culinaria entre mi hijo y yo a raíz de que se hiciera vegetariano.
Con unas decenas de personas se abarrota un fin de semana el George Best Club de Valencia, uno de los locales de referencia de la música rock
