Un menú veraniego tan ligero como el aire
Barbacoa en América: Un viaje culinario por la tradición
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Barbacoa en América: Un viaje culinario por la tradición
El 2026 marca un hito significativo en la historia del Centro de Estudios Superiores de San Ángel (CESSA Universidad), que celebra su 50° aniversario en medio de un contexto festivo que se alinea con los 200 años de relaciones diplomáticas entre México y Francia.
En un contexto marcado por la creciente presión económica, el menú del día ha cobrado un papel esencial tanto para el sector de la restauración como para los usuarios, ofreciendo un recurso valioso que trasciende el mero precio.
La misión Artemis II de la NASA no solo marca un hito en la exploración espacial, sino que también ofrece una perspectiva fascinante sobre un aspecto crucial de la vida en el espacio: la alimentación.
En el vibrante contexto de Cancún, Quintana Roo, la chef Gaby Ruiz, conocida por su trabajo en el restaurante Carmela y Sal en la Ciudad de México, ha diseñado un menú especial para la clausura de la 89 Convención Bancaria.
Este domingo, tras la tan esperada entrega de los premios Oscar, se celebrará el tradicional Baile de los Gobernadores en Hollywood, un evento que promete deslumbrar con un menú internacional lleno de delicias.
En la rica tradición culinaria de México, el tamal se erige como un símbolo que va más allá de ser simplemente un platillo; representa celebración, reunión y memoria.
En el contexto actual de un mundo cada vez más complejo y dividido, el primer ministro de Canadá, Mark Carney, ha ofrecido un discurso revelador en Davos que resuena con la urgencia de un cambio en el orden global.
En la CDMX, la temporada navideña destaca no solo por las celebraciones festivas, sino también por el aumento en los accidentes viales relacionados con el consumo de alcohol. Las autoridades locales están preparadas para manejar esta situación, enfocándose en la seguridad de los conductores.
Con el propósito de mantener el orden durante las festividades navideñas, la Secretaría de Seguridad Pública (SSP) de Michoacán ha establecido un protocolo especial.
Dua Lipa, la icónica cantante británica, ha demostrado su amor por México de manera sorprendente: ¡abrirá su propia taquería temporal en la Ciudad de México!
La exitosa cantante británica Dua Lipa tiene emocionados a sus fans chilangos, ya que ofrecerá tres conciertos en la Ciudad de México como parte de su esperada gira mundial, el Radical Optimism Tour.
La magia de Peanuts aterriza en la Ciudad de México con la llegada de Casa Snoopy, un espacio único que promete encantar a los fans de Charlie Brown y su fiel amigo.
En el vibrante corazón de Malinalco, Mextizo se posiciona como una parada obligada para quienes buscan una experiencia gastronómica genuina que fusiona las tradiciones mexicanas con un toque contemporáneo.
En el corazón de la Ciudad de México, un bar se erige como un homenaje a una de las tradiciones más emblemáticas del país: el Día de Muertos. Este espacio, ubicado en la colonia Juárez, destaca por su innovador menú que presenta la ‘Ofrenda líquida’.
La temporada de Día de Muertos llegó con todo su sabor a Toluca, y la Crepería 63 se ha consolidado como uno de los lugares imperdibles para disfrutar de postres que combinan tradición, creatividad y los ingredientes más emblemáticos del otoño mexicano.
La Ciudad de México (CDMX) es un epicentro gastronómico donde la oferta culinaria varía enormemente y es especialmente rica en opciones de tacos.
Con motivo de las Fiestas Patrias, el Centro de Sanciones Administrativas y de Integración Social, conocido popularmente como "El Torito", ha revelado el menú especial que ofrecerá durante los días 15 y 16 de septiembre.
El mole negro oaxaqueño es sin duda uno de los platillos más representativos de México, destacándose por su exquisita combinación de chiles, especias, semillas y chocolate.
Cuando se aproxima el 15 de septiembre, la celebración de la Independencia de México invita a reflexionar sobre las tradiciones culinarias que acompañan esta festividad. A menudo, los platillos más emblemáticos como el pozole, los chiles en nogada y las tostadas roban el protagonismo.