Gastronomía
Receta excelente de boloñesa de BA
La deliciosa tradición de la salsa boloñesa sigue viva y en auge, transformando los platos de pasta en experiencias culinarias excepcionales.
Últimas Noticias
Gastronomía
Receta de Boloñesa de Calabaza
El otoño está a la vuelta de la esquina, y con él, las recetas reconfortantes que llenan nuestras cocinas de aromas cálidos y sabores profundamente satisfactorios.
Gastronomía
Espagueti Sencillo con Kale y Ajo
La gastronomía siempre encuentra formas de reinventarse, y una receta que ha resonado en los corazones de los amantes de la cocina es un sencillo, pero delicioso plato de espagueti con col rizada.
Gastronomía
12 recetas con queso azul: ensaladas, pastas y más
Convertir el queso azul en protagonista de tus platos puede ser una experiencia culinaria enriquecedora. Este versátil ingrediente se presenta en diversas formas y sabores, permitiendo explorar una amplia gama de recetas que abarcan desde ensaladas y pastas hasta salsas y aperitivos.
Gastronomía
Rigatoni a la Carbonara con Panceta
La pasta carbonara es un plato icónico de la cocina italiana, conocido por su simplicidad y riqueza de sabores. En esta variante, se sustituye el spaghetti por mezze rigatoni, una pasta cuyas formas estriadas y tubos anchos permiten que la salsa de huevo y parmesano se adhiera perfectamente…
Gastronomía
Receta de Espaguetis a la Carbonara
La cocina italiana es un tesoro gastronómico, y entre sus joyas más luminosas se encuentra la spaghetti carbonara, un plato que combina simplicidad con riqueza de sabores.
Gastronomía
Las Mejores Salsas de Pasta Compradas 2026
La búsqueda por la mejor salsa marinara envasada ha llevado a los editores a una cata exhaustiva, y el veredicto ha dejado a los amantes de la cocina entusiasmados. Con una variedad de opciones en el mercado, no todas las salsas rojas cumplen con las expectativas de un sabor auténtico.
Gastronomía
Receta de Macarrones con Pollo Buffalo
Buffalo mac and cheese es una fusión deliciosa que reúne lo mejor del dip de pollo Buffalo con la reconfortante textura de un cremoso macarrón al horno. Este plato sencillo comienza con una tradicional salsa de queso basada en roux, elaborada con cheddar fuerte y Monterey Jack.
Gastronomía
Receta de Espaguetis con Salsa Pomodoro
En el corazón de la gastronomía italiana, la receta de spaghetti pomodoro se erige como un clásico que ha sido refinado a lo largo de los años. Este plato, simple en su esencia, logra una combinación de sabores que deleita a comensales de todas partes.
Gastronomía
10 alternativas de ensaladas de pasta
La ensalada de pasta ha sido, durante años, una opción fácil y práctica en la cocina, pero a menudo se ha limitado a una combinación monótona de espirales, atún, maíz y aceitunas.
Gastronomía
Probé 7 pastas de proteína y elegí una
La pasta ha sido un alimento básico en muchas culturas, pero en los últimos años ha evolucionado hacia opciones más saludables y nutritivas.
Cultura
Necrópolis de 2500 años hallada bajo fábrica de pasta
En el corazón de la histórica Gragnano, al sur de Italia, un equipo de arqueólogos ha desenterrado una impresionante necrópolis de 2,500 años de antigüedad durante excavaciones preventivas ante la expansión industrial de la región.
Gastronomía
Receta de Ensalada de Pasta con Olivas
La versatilidad de las ensaladas de pasta las convierte en una opción ideal para diversas ocasiones, desde cenas informales hasta picnics y barbacoas. En el bullicio del supermercado, un paseo por la sección de aceitunas o el pasillo de condimentos puede ser una experiencia reveladora.
Gastronomía
Receta de Pasta a la Vodka
La preparación de una deliciosa pasta puede ser un arte, y en el caso del rigatoni con salsa de vodka, cada paso cuenta para lograr un plato que no solo satisface el paladar, sino que también deleita los sentidos.
Gastronomía
Receta de Ensalada de Pasta César con Pollo
Cuando se habla de ensaladas, es común que algunos las vean como un plato aburrido, pero hay preparaciones que rompen con esa percepción. Una de ellas es una ensalada innovadora que ha capturado el paladar de quienes las prueban.
Gastronomía
Receta de Pasta Cremosa con Calabacín y Limón
En la cocina contemporánea, la versatilidad de la zucchini destaca, y su uso en pastas ha cobrado relevancia en los últimos años. La combinación de este vegetal con ingredientes simples crea un plato que no solo es delicioso, sino también visualmente atractivo.
Gastronomía
Receta Ideal de Pasta Primavera
La pasta primavera es un plato colorido y reconfortante, ideal para los momentos en que se desea disfrutar de una comida sabrosa y saludable.
Gastronomía
Pasta Orecchiette con Salsa Alfredo de Mazorca
Durante la temporada alta del maíz, cada delicioso grano crujiente tiene el potencial de convertirse en el protagonista de una comida memorable. Este año, el maíz se destaca no solo por su sabor dulce, sino también por su versatilidad en diversas preparaciones.
Negocios
Barilla y Spotify: Tiempo de cocción ideal
La inteligencia artificial ha evolucionado más allá de sus aplicaciones tradicionales, como la recomendación de canciones o la organización de agendas.
Gastronomía
Receta de Salsa Cruda de Tomate
La cocina es un arte que no solo nutre el cuerpo, sino también el alma. En este contexto, uno de los sabores más frescos y auténticos se encuentra en la sencillez de las recetas de salsa de tomate cruda.