Gastronomía
Galletas de Almendra con Mermelada
En un giro delicioso a la cocina contemporánea, la creación de galletas de almendra rellenas de mermelada se presenta como una experiencia tanto cultural como culinaria.
Últimas Noticias
Gastronomía
Prue Leith Se Marchará De "Bake Off"
En el mundo de la gastronomía y el entretenimiento, pocas producciones generan tanto entusiasmo como The Great British Baking Show. Sin embargo, el reciente anuncio de que Prue Leith, una de sus jueces más queridas, se retira ha causado un revuelo notable entre los seguidores.
Gastronomía
Postres navideños ideales para tus posadas
Las fiestas de Año Nuevo están a la vuelta de la esquina, y muchos buscan ese toque especial para sus celebraciones. Para aquellos que planean reunirse con amigos y familiares, la panadería Elena 147 en la Ciudad de México se presenta como una opción inigualable con su variado y exquisito menú de…
Gastronomía
Centro histórico de CDMX para cursos culinarios
Si te apasiona la gastronomía y quieres aprender cocina básica, repostería, pastelería o panadería, el Claustro de Sor Juana es el lugar perfecto.
Gastronomía
Crea tu propio chocolate en CDMX
El chocolate, ese manjar que despierta sensaciones gustativas únicas y nos transporta a momentos de felicidad, tiene una historia rica y fascinante.
Gastronomía
Secretos para un pastel jugoso y dorado
No hay mayor desilusión que dedicar tiempo y esfuerzo a preparar un delicioso pastel, sólo para que al final resulte seco o con una costra poco apetecible. Esta situación puede evitarse si se aplican algunos sencillos trucos que aseguran un bizcocho jugoso por dentro y doradito por fuera.
Gastronomía
Descubre cómo hacer esta receta fácil y deliciosa que rinde hasta 25 porciones
La gastronomía mexicana es rica en sabores y tradiciones. Entre sus manjares, los tamales son un símbolo cultural y festivo.
Gastronomía
Los mejores croissants de la Roma Norte: ¡aprende a hacerlos!
Si creías que los croissants de calidad excepcional solo se encontraban en panaderías prestigiosas, déjanos sorprenderte: Rulce Panadería, un rincón encantador en la Roma Norte, ofrece no solo croissants de almendra que han sido aclamados como los mejores del 2025, sino también talleres donde…
Gastronomía
Receta de panqué de limón ligero y glaseado delicioso
El panqué de limón se presenta como un postre que conjuga una textura esponjosa con la frescura y el intenso sabor del limón, convirtiéndose en una opción perfecta para diversas celebraciones.
Gastronomía
Receta asequible: 50 galletas con 1 kg
Si has considerado iniciar un pequeño negocio de postres caseros, las galletas que te proponemos son una opción perfecta. Esta receta, no solo económica sino también fácil de preparar, te permitirá producir 50 galletas con un solo kilo de harina.
Gastronomía
Nuevo lugar en Puebla ofrece pasteles de nogada: precios y dirección. ¡No te los pierdas!
En el bullicioso mes de julio, los aromas de la tradicional nogada empiezan a hacerse notar en Puebla. Este año, la temporada de chiles en nogada trae consigo una novedad que ha capturado la atención de los amantes de la repostería: el pastel de nogada.
Cultura
Expo Dulces y Panadería CDMX 2025: Fechas y Acceso
La Capital mexicana se prepara para recibir una de las exposiciones más esperadas por los amantes de la repostería y la panadería.
Gastronomía
Receta simple y exquisita de brownies
La fascinación por los brownies de chocolate trasciende generaciones y culturas, convirtiéndose en un emblemático postre que deleita paladares en todo el mundo.
Gastronomía
Origen, motivos festivos y receta deliciosa
El Día del Pay es una celebración que ha encontrado un lugar especial en la cultura culinaria contemporánea. Esta fecha, dedicada a uno de los postres más queridos, invita a disfrutar y compartir la versatilidad de este platillo que, aunque simple en su concepto, puede adquirir numerosas formas y…
Gastronomía
Libros para vencer la repostería | Recetas y restaurantes
En un artículo reciente publicado en un reconocido medio nacional, se aborda el tema de la repostería y cómo superar el miedo a adentrarse en este mundo culinario.
Gastronomía
Engañamaridos: fácil y delicioso sin experiencia
del artículo: La repostería puede ser un arte complicado y requiere habilidades y conocimientos específicos. Sin embargo, existe una receta de un dulce llamado "Engañamaridos" que puedes hacer sin tener ni idea de repostería.
Gastronomía
Innovan pan de muerto con ceniza negra de hoja de maíz y azúcar de la flor de cempasúchil
En un concurso de pan de muertos, chefs mexicanos innovaron la preparación de esta pieza tradicional de la época de Día de Muertos en México que se celebran los días 1 y 2 de noviembre, dándole un toque especial con ceniza negra de hoja de maíz, azúcar de la flor de cempasúchil, anís y camote.