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La segunda crisis en México

Una mañana calurosa en enero, en una clínica rural de Michoacán, una madre llegó con su pequeño hijo de seis años que sufría de fiebre alta. Como es habitual, el médico sabía que lo esencial era un antibiótico común, accesible y económico.

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El gobierno dejó de rastrear Cyclospora: más de 6,000 enfermos

Más de 6,500 personas en Michigan se han visto afectadas por un brote de cyclospora, un parásito microscópico que se transmite a través de alimentos contaminados. Según informes hasta el 21 de julio de 2026, al menos 100 de estos casos han resultado en hospitalizaciones.

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Caminata Linfática: Ejercicio Simple y Efectivo

En un mundo donde las tendencias de fitness pueden parecer abrumadoras, con rutinas que exigen esfuerzo extremo y el uso de máquinas complejas, surge una alternativa revitalizadora: el caminar con enfoque en el drenaje linfático.

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FDA se disculpa por Cyclospora en lechuga

La Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA) dio un giro inesperado en su último anuncio, retirando la declaración sobre el descubrimiento de parásitos del género Cyclospora en lechugas procedentes del centro de México.

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Fallece Christine Borland: Artista de Ciencia

Christine Borland, una destacada artista escocesa, falleció el domingo, a la edad de 60 años, tras una lucha contra el cáncer. Su muerte ha sido confirmada por la Patricia Fleming Gallery de Glasgow, que representaba su obra.

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FDA vuelve atrás sobre Cyclospora en lechuga

La Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA) ha dado un giro inesperado en el caso del parásito Cyclospora, que se sospechaba había sido hallado en lechugas provenientes del centro de México.

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España se alista para un nuevo calor

España se prepara para enfrentar su tercera ola de calor del verano, que comenzará este martes. Según la Agencia Estatal de Meteorología (AEMET), se anticipa que las temperaturas superen los 40º C en amplias zonas del país.

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¿En qué consiste la sal de bambú?

La sal de bambú, conocida como Jukyeom, ha emergido como un ingrediente gourmet destacado en la cocina actual. Originaria de Corea, esta sal se elabora a través de un proceso meticuloso que involucra la cocción de agua de mar en recipientes de bambú.

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Cinco sustitutos destacados a los batidos de proteína

El ritmo acelerado de la vida moderna exige un nivel constante de energía y motivación. A menudo, las personas optan por los licuados de proteína, pero hay un mundo de alternativas que no solo elevan nuestros niveles de energía, sino que también ofrecen una variedad de sabores y beneficios…

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¿Debes preocuparte por los oxalatos?

En el fascinante ámbito de la cultura del bienestar, siempre hay un nuevo alimento destinado a generar preocupación. Desde los aceites de semilla hasta el gluten —incluso para el 99% de la población que no padece enfermedad celíaca—, la lista de alimentos bajo sospecha parece interminable.

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Advertencia por brote intestinal en EE.UU.

Un brote de ciclosporiasis ha llamado la atención en Estados Unidos y ha generado justa preocupación entre las autoridades de salud y la población. Esta enfermedad, provocada por el parásito Cyclospora cayetanensis, se asocia comúnmente con el consumo de frutas y verduras contaminadas.

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Libres de parásitos: 6 alimentos ricos en fibra

En una era donde cuidar la salud se ha convertido en una prioridad, la alimentación juega un papel fundamental. Muchos reconocen la importancia de incorporar fibra en la dieta, pero, a menudo, se piensa que el espinaca es la opción más rica en este nutriente.

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¿Es la fibra el impulso de GLP-1?

En un mundo donde la intersección entre la imagen personal y el bienestar cobra cada vez más relevancia, la atención hacia la salud y la nutrición está redefiniendo no solo nuestra forma de vestir, sino también nuestra percepción del bienestar.

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Ka'Chava: solución para viajes sin hambre

Cada mañana, a las 6 a.m., el sonido del despertador marca el inicio de la jornada para muchos. Como rutina, el ejercicio ocupa un lugar central, y después de esta actividad matutina, la sensación de hambre se hace presente, especialmente si no se ha realizado un desayuno previo.