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Gastronomía

Helados: ¿Hay opciones más saludables?

Los helados son un postre favorito en todo el mundo, pero ¿son todos igual de saludables? La respuesta es no. Aunque todas las variedades de helados tienen características similares, hay algunas opciones más saludables que otras.

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Desamparo de la salud mental

En México, la salud mental se encuentra en una situación crítica, esto según una investigación reciente. El sistema de atención de salud mental está abrumado y la pandemia del COVID-19 no ha hecho más que exacerbar el problema.

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Menor inversión en salud pública

El presupuesto destinado a la salud por parte del gobierno federal de México ha sido objeto de controversia en los últimos años debido a la brecha entre lo programado y lo gastado.

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Censo de personas mayores para salud

La Jefa de Gobierno de la Ciudad de México, Claudia Sheinbaum, ha anunciado un censo para los adultos mayores con el objetivo de implementar un programa de salud enfocado en su atención médica.

Gastronomía

Del hongo dañino a la fama culinaria

El hongo koji ha pasado de ser considerado tóxico a convertirse en un ingrediente esencial para producir la salsa de soja. La historia del moho koji es de lo más accidentada y ha sido objeto de muchos estudios y descubrimientos desde su primer uso hace más de 2000 años.

Gastronomía

Nutrición infantil en Gastronomía

Un análisis de la industria del vino y su evolución a lo largo de los años es lo que podemos observar en un reciente artículo de El País. Desde sus orígenes en la antigua civilización romana hasta la industria multimillonaria que es ahora, el vino ha pasado por una gran evolución.

Salud

Ansiedad sin estereotipos ni prejuicios

La ansiedad: un trastorno que afecta a millones de personas en todo el mundo y que ha sido objeto de muchas falsas creencias. A pesar de lo que se cree, la ansiedad no es una emoción que se pueda controlar voluntariamente, ni se puede superar simplemente con fuerza de voluntad.

Cultura

Recuerdos falsos y la escritura

Un nuevo estudio sobre trastornos psiquiátricos ha demostrado cómo la memoria puede ser influenciada y distorsionada para crear recuerdos inventados.

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No recetar antidepresivos sin consulta médica

La prescripción de antidepresivos por teléfono no es una práctica segura según Joan Ramón Laporte, médico especialista en farmacología clínica y director del Centro Colaborador de la OMS para la Investigación y la Formación en Farmacología Clínica en la Universidad Autónoma de Barcelona.

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Sueño afectado por altas temperaturas

¿Por qué dormir se convierte en una tarea difícil cuando hace demasiado calor? Esto puede ser un problema especialmente en verano, cuando el clima caluroso y húmedo no parece mostrarnos piedad.

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¿Son imprescindibles los desodorantes corporales?

En la actualidad, los desodorantes para todo el cuerpo son una tendencia que ha cobrado mucha fuerza. Estos productos prometen mantener el olor corporal bajo control, incluso en las zonas menos comunes, como los pies y las ingles. Sin embargo, ¿son realmente necesarios?

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Autotrasplante de útero preserva la fertilidad

En España se ha llevado a cabo el primer autotrasplante de útero en una mujer que había sido diagnosticada con cáncer. Este procedimiento innovador tiene como objetivo preservar la capacidad de gestación de la mujer después del tratamiento del cáncer.

Salud

Caravanas médicas brindan 163 mil consultas

Durante los últimos meses, las caravanas de la salud han estado recorriendo diferentes zonas de México para brindar atención médica a la población. Según los informes, estas caravanas ya han realizado más de 163 mil consultas en todo el país.

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Error en exceso de bótox

Hace unos días, salió a la luz una entrevista con el reconocido dermatólogo Dennis Gross, quien ha tratado a varias celebridades y ha hablado sobre el uso del botox. El médico expresó que existe un excesivo uso de este tratamiento y que han llegado a crear adicción a él.

Salud

Endometriosis grave aumenta cáncer ovario

La endometriosis es una enfermedad que afecta a millones de mujeres en todo el mundo. Esta patología, en la que el tejido endometrial crece fuera del útero, puede ser debilitante y causar dolor crónico, infertilidad y otros problemas de salud.