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Últimas Noticias

Gastronomía

Pasta de calabacín y más recetas caseras

La cocina es un arte que trasciende las horas de trabajo y entra en el ámbito del hogar, y eso es evidente en la vida de los editores de Bon Appétit, quienes dedican tanto tiempo a preparar recetas en la oficina como durante su tiempo libre.

Gastronomía

Batido de aguacate casi puro

El aguacate, aclamado por su versatilidad y riqueza nutricional, se posiciona como el protagonista indiscutible de una sencilla pero deliciosa bebida: un batido que combina su textura cremosa con otros sabores que complementan sin opacar su esencia.

Gastronomía

Receta perfecta para quienes evitan azúcar

El pan de muerto es una delicia típica de la temporada, y aunque tradicionalmente se presenta cubierto de azúcar, existe una versión menos dulce, perfecta para aquellos que prefieren moderar su consumo de azúcares: el pan de muerto salado.

Lifestyle

Nueve alimentos más proteicos que los huevos

La manera más sencilla de aumentar la ingesta de proteínas podría parecer evidente: simplemente agregar más huevos a la dieta. No obstante, existe una recomendación de la Sociedad Alemana de Nutrición que aconseja no consumir más de un huevo a la semana desde 2024.

Salud

Dátiles: ¿forma sana de endulzar o lo mismo que el azúcar?

Aún estamos superado el mito de que la bollería y los postres caseros son mucho más saludables que los industriales -pero no; como mucho podemos decir que controlas la calidad de los ingredientes- y llega el cuento de que, si usas materias primas saludables que tienen azúcares de forma natural, vas…

Gastronomía

Alubias crujientes con judías verdes y ajo

Las legumbres son maravillosas por muchos motivos que hemos repetido sin descanso en este espacio. Ahí van una vez más: son económicas y saludables, están listas para comer si son de bote, se congelan sin poner pegas y juegan un papel clave y beneficioso en el ecosistema.