Vitamina D: niveles recomendados en sangre y consumo según la edad

La vitamina D es esencial para la salud ósea y participa en funciones musculares, inmunitarias y celulares. Su principal fuente es la síntesis en la piel por exposición solar, aunque la dieta y los suplementos también contribuyen a cubrir las necesidades diarias.^1, 2

Las recomendaciones sobre los niveles en sangre y la cantidad diaria varían según la edad y condiciones específicas. Diversas guías científicas actualizadas explican cómo interpretar los resultados de laboratorio, cuándo realizarse el análisis y cuáles son los factores que afectan la producción de vitamina D en el organismo.^1, 2, 3

Niveles recomendados de vitamina D en sangre

El análisis de vitamina D en sangre mide la concentración de 25-hidroxivitamina D (25(OH)D), considerada el principal indicador del estado de vitamina D en el organismo.¹ Los valores pueden expresarse en ng/mL o nmol/L, siendo equivalentes 1 ng/mL a 2.5 nmol/L.¹

La Academia Nacional de Ciencias, Ingeniería y Medicina de Estados Unidos (NASEM) y el NIH establecen estos umbrales orientativos para la población general: deficiencia por debajo de 30 nmol/L (12 ng/mL), insuficiencia entre 30 y 50 nmol/L (12 a 20 ng/mL), suficiencia a partir de 50 nmol/L (20 ng/mL) y valores potencialmente perjudiciales por encima de 125 nmol/L (50 ng/mL).¹

No obstante, la Sociedad de Endocrinología en su guía de 2024 señala que no respalda umbrales definidos para clasificar la suficiencia, insuficiencia y deficiencia en la población general, ya que los ensayos clínicos no han establecido de forma consistente qué nivel se asocia con beneficios específicos para la salud.^1, 3

Dosis diaria recomendada según la edad

Las recomendaciones de consumo diario de vitamina D varían según la etapa de la vida:^1, 2

- Bebés (0 a 12 meses): 10 microgramos (400 UI) diarios.

- Niños y adolescentes (1 a 18 años): 15 microgramos (600 UI) diarios.

- Adultos de 19 a 70 años: 15 microgramos (600 UI) diarios.

- Adultos mayores (71 años o más): 20 microgramos (800 UI) diarios.

- Embarazadas y personas en período de lactancia: 15 microgramos (600 UI) diarios.

Diversas organizaciones recomiendan la suplementación en bebés alimentados exclusivamente con leche materna, niños y adolescentes, adultos mayores y durante el embarazo, sin necesidad de medir previamente los niveles en sangre en estos grupos por su potencial para prevenir deficiencias y reducir riesgos asociados.^1, 2, 3

Factores que influyen en la producción de vitamina D

Las personas de piel oscura, adultos mayores, quienes tienen enfermedades que dificultan la absorción de nutrientes, quienes han sido sometidos a cirugía de derivación gástrica, o quienes usan ciertos medicamentos, tienen mayor riesgo de deficiencia.²

La dieta por sí sola suele ser insuficiente para cubrir las necesidades de vitamina D en la mayoría de las personas, por lo que los suplementos y la exposición solar controlada son fuentes importantes.^1, 2

Cuándo realizarse el análisis de vitamina D

Se reserva para casos con motivos clínicos específicos, como mala absorción intestinal, insuficiencia renal o hepática crónica, uso prolongado de medicamentos que interfieren en el metabolismo de la vitamina D, o síntomas compatibles con deficiencia.¹

La Sociedad de Endocrinología desaconseja el análisis en personas sanas y recomienda enfocarse en la suplementación en grupos de riesgo sin necesidad de pruebas previas.^1, 3

Versiones de los hechos

• Umbrales de suficiencia, insuficiencia y deficiencia de vitamina D en sangre: Establece umbrales orientativos: deficiencia por debajo de 30 nmol/L (12 ng/mL), insuficiencia entre 30 y 50 nmol/L (12 a 20 ng/mL), suficiencia a partir de 50 nmol/L (20 ng/mL), valores potencialmente perjudiciales por encima de 125 nmol/L (50 ng/mL)¹; La Sociedad de Endocrinología en su guía de 2024 no respalda umbrales definidos para la población general, ya que los ensayos clínicos no han establecido de forma consistente qué nivel se asocia con beneficios específicos para la salud³.

Preguntas frecuentes

¿Cuáles son los niveles recomendados de vitamina D en sangre?

Según el NIH y la NASEM, se consideran adecuados valores de 25(OH)D a partir de 50 nmol/L (20 ng/mL); por debajo de 30 nmol/L (12 ng/mL) es deficiencia, y entre 30 y 50 nmol/L (12 a 20 ng/mL) insuficiencia. Sin embargo, la Sociedad de Endocrinología no respalda umbrales fijos para toda la población.^1, 3

¿Cuánta vitamina D necesito según mi edad?

Bebés hasta 12 meses: 400 UI diarias; niños y adolescentes: 600 UI; adultos hasta 70 años: 600 UI; mayores de 71 años: 800 UI; embarazadas y en lactancia: 600 UI.^1, 2

¿Cómo afecta la exposición al sol a la producción de vitamina D?

La exposición solar permite que la piel sintetice vitamina D, pero la cantidad producida depende de la latitud, el tiempo de exposición, la pigmentación de la piel y la edad.^1, 2

¿Qué factores influyen en la síntesis de vitamina D en el cuerpo?

Además de la exposición solar, influyen la dieta, la edad, la pigmentación de la piel, ciertas enfermedades, el uso de medicamentos y la cirugía de derivación gástrica.^1, 2

Fuentes

Texto elaborado por la Redacción de Columna Digital a partir de estas fuentes:

1. Infobae ↩
2. MedlinePlus (Biblioteca Nacional de Medicina de EE. UU.) ↩
3. The Journal of clinical endocrinology and metabolism (2024), vía PubMed ↩
4. Departamento de Agricultura de EE. UU., FoodData Central (registro 170881): vitamina D

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