Cena silenciosa ofrece experiencia única en Rancho La Puerta

En Rancho La Puerta, un hotel de bienestar en Tecate, Baja California, se lleva a cabo desde hace al menos 15 años una cena silenciosa que reúne a 16 personas desconocidas durante 90 minutos para compartir un alimento sin pronunciar palabra alguna. Los asistentes aceptan participar en esta experiencia meditativa que se realiza en un comedor privado y donde el único sonido es el de los cubiertos y la respiración.

Al inicio de la cena, el guía marca el inicio con una campana y se establecen las reglas para comunicarse sin hablar, como gestos para pedir más mantequilla o pan. Los teléfonos están prohibidos y los invitados encuentran entretenimiento en pequeños objetos decorativos dispuestos sobre la mesa. Algunos cierran los ojos, otros comen con las manos, pero todos mantienen el silencio absoluto.

Durante la comida, que incluye una sopa de frijol negro como tercer tiempo, los participantes comienzan a relajarse y a dejar de lado la ansiedad inicial. Una madre con un niño pequeño relató cómo la experiencia le permitió desconectarse de sus responsabilidades y encontrar un espacio para la reflexión y la creatividad, recordando frases de libros y resolviendo bloqueos de escritura.

Al concluir los 90 minutos, los comensales compartieron sus impresiones. Una mujer comentó que nunca había sonreído tanto a tantas personas en una misma sala, mientras que un hombre mayor mencionó que imaginó estar cenando con su esposa fallecida, lo que generó un abrazo entre vecinos. La guía agradeció la colaboración para pedir sal mediante señas, evidenciando una conexión distinta entre los participantes.

La filosofía del silencio en Rancho La Puerta se extiende a otras actividades como meditaciones, caminatas al amanecer y laberintos sin ruido artificial. Además, otros hoteles ofrecen experiencias similares, como el Fairmont Chateau Lake Louise con su sauna multisensorial y caminatas silenciosas, el Olympic Spa Hotel con retiros para mejorar el sueño en silencio, y Eremito en Italia, que promueve la desconexión total sin tecnología para fomentar la reflexión y el contacto con la naturaleza.