FAO estima cosecha global de maíz 2026

La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) ha realizado un pronóstico que sugiere que la producción mundial de maíz alcanzará 1,309 millones de toneladas en 2026, lo que representa una disminución del 0.6% en comparación con las previsiones anteriores. Esta reducción, atribuida a las difíciles condiciones climáticas en la Unión Europea, especialmente en países como Francia y Polonia, plantea un escenario complejo para los productores de maíz a nivel global.

En este contexto, se destaca que Estados Unidos continúa siendo el principal productor mundial de maíz, con 432.34 millones de toneladas en el ciclo 2025-2026, correspondiente al 32.5% de la producción total. México, en contraste, ocupa actualmente el octavo lugar, con 24.7 millones de toneladas, y se espera que avance al séptimo puesto en el ciclo 2026-2027, alcanzando 24.1 millones de toneladas.

Los desafíos climáticos han hecho que las expectativas de rendimiento en la Unión Europea se sitúen por debajo de los promedios quinquenales. La FAO ha señalado que el fuerte ritmo de las exportaciones en Estados Unidos ha llevado a un recorte en las previsiones de sus existencias finales de maíz, al tiempo que Paraguay y la Unión Europea también enfrentarán una disminución de sus reservas debido a las revisiones en la producción.

Con una creciente demanda de importaciones, se anticipa que Europa incremente sus compras externas para compensar la baja en la producción. Además, las tensiones en la región del Mar Negro añaden un nivel adicional de incertidumbre sobre los flujos de exportación, con Rusia y Ucrania enfrentando riesgos logísticos que podrían afectar las dinámicas del mercado.

Según el “Panorama agroalimentario maíz 2026” de los Fideicomisos Instituidos en relación con la Agricultura del Banco de México, el ciclo 2025-2026 mostrará una producción mundial de maíz alcanzando un récord histórico de 1,327 millones de toneladas, un incremento del 7.6% respecto al ciclo previo. El rendimiento promedio se calcula en 6.17 toneladas por hectárea, con el consumo mundial de maíz aumentando a una tasa promedio anual del 2.4%, alcanzando cifras que evidencian la creciente importancia de este cultivo a nivel global.

En términos de superficies cultivadas, China ocupa la mayor cantidad con 45 millones de hectáreas, seguido por Estados Unidos y su 36.9 millones. México ha hecho frente a diversos retos, pero aún así se sitúa como un competidor notable en la producción de maíz, con 6.7 millones de hectáreas dedicadas al cultivo. Es notable el caso de Ucrania, que aún en medio de un conflicto armado, produce 6.7 millones de toneladas más que México, mientras que Argentina, con 63 millones de toneladas, se mantiene en el cuarto lugar.

Las cifras y proyecciones reflejan una industria del maíz en constante evolución, donde los factores climáticos, económicos y geopolíticos juegan un papel crítico en la definición de las dinámicas de producción y comercio. A medida que nos adentramos en los ciclos venideros, será crucial observar cómo estos elementos influyen en la seguridad alimentaria y los mercados mundiales.

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