Gastronomía
Caza ligera con esencia profunda
El reconocido chef Iván Cerdeño regresa a su restaurante en Toledo luego de su participación en el evento gastronómico Andorra Taste 2026, que se llevó a cabo el pasado mes.
Últimas Noticias
Gastronomía
Verano que nutre el invierno
En una carismática aldea alpina, el chef Julian Stieger se enfrenta a un reto singular: gestionar un restaurante que debe alimentarse de su entorno durante los escasos meses de verano en un paisaje cubierto de nieve y limitaciones agrícolas.
Gastronomía
Gastronomía Andorrana en Encamp 1819
La carretera dels Cortals d’Encamp serpentea hacia un paisaje montañoso cada vez más impresionante, alejándonos del bullicio del pueblo y adentrándonos en la tranquilizante naturaleza de Andorra.
Gastronomía
De lo escaso a lo pleno en Perú
La reciente ponencia de Virgilio Martínez en el evento Andorra Taste dejó una profunda impresión, destacando la vital importancia de redescubrir la riqueza del territorio peruano.
Gastronomía
Regresar renovado a nuestras raíces culinarias
En el mundo de la alta cocina, pocos nombres resuenan con tanto respeto y admiración como el de Juanlu Fernández. Este cocinero, con un bagaje impresionante en algunas de las cocinas más exigentes de España, tomó el escenario recientemente en Andorra Taste, donde compartió su evolución culinaria y…