Ceremonia Michelin 2025: Celebrando a los chefs
La ceremonia de entrega de estrellas Michelin es uno de los eventos más esperados en el mundo de la gastronomía ...
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Cocineros destacados respaldan ley de pesca sostenible
Chef de renombre unen fuerzas por la pesca sostenible en Argentina Un grupo de chefs destacados y referentes del mundo ...
Cocina con expertos: guías esenciales para chefs
La cocina se ha convertido en un arte que atrae a miles de personas en todo el mundo, quienes buscan ...
¿Cocineros o exploradores culturales?
La Nueva Era de la Gastronomía: Chefs como Investigadores Culturales En un mundo donde la gastronomía trasciende el simple acto ...
Michelin en México: Expectativas
La gastronomía mexicana, reconocida mundialmente por su diversidad y riqueza cultural, está a punto de recibir un nuevo reconocimiento que ...
Europa desafía a los expertos en la pesca de anguilas.
Europa mantiene la pesca de la anguila a pesar de los llamados de científicos y chefs para detenerla. Este tema ...
Explorando sabores amazónicos con chefs destacados.
El reconocido chef Virgilio Martínez continúa sorprendiendo al mundo gastronómico con su enfoque innovador en la elaboración de platillos. Esta ...
Ascenso imparable de Rafa Zafra.
En el mundo culinario, hay chefs que se convierten en verdaderas celebridades por su increíble talento y habilidades en la ...
Chefs españoles cocinan en librería oculta.
El restaurante Cocíname se encuentra escondido en una librería en el barrio de Gracia en Barcelona. Este restaurante es muy ...
Innovan pan de muerto con ceniza negra de hoja de maíz y azúcar de la flor de cempasúchil
En un concurso de pan de muertos, chefs mexicanos innovaron la preparación de esta pieza tradicional de la época de ...
