'Batch cooking' de junio: cocina una tarde y come toda la semana
Parece que ayer fue Navidad y ya casi nos hemos fulminado medio año, las clases están a punto de terminar ...
Etiqueta: cocinar
Cómo cocinar platos con tofu (más allá de los salteados y la sopa de miso)
Que si no tiene sabor, que si su textura no es agradable, que si es cosa de vegetarianos y veganos ...
Cómo cocinar berenjenas: cuándo quitar el amargor y seis formas de prepararlas
Muy pronto empezará la temporada de berenjenas, una hortaliza a la que se le rinde tanto culto como a la ...
Con chorizo mejora todo: ideas para cocinar con el embutido rojo
Que España es un país de chorizos es un hecho indiscutible; los hay frescos y curados, dulces y picantes, y ...
‘Batch cooking’ de abril: cocina una tarde y come toda la semana
La primavera ha explotado ya en el mercado y la frutería: las fresas nos seducen con su color y aroma ...
HAMBURGUESA VEGETARIANA
HAMBURGUESA VEGETARIANA Ingredientes Para 2 bocadillos 1 lata de jackfruit verde en conserva (unos 250 g) 500 ml de caldo ...
Panchón: Las migas dulces asturianas
El panchón es un dulce asturiano cuya antigüedad se desconoce, aunque varias pistas nos dicen que no se trata precisamente ...
Chipirones encebollados a lo Pelayo
Si en Euskadi pides unos chipirones sin ponerles más apellidos, probablemente llegarán a tu mesa bañados en una salsa negra ...
Espárragos con salsa holandesa en la cocina del Palacio Real
¿Tu cocina no mide 800 metros cuadrados? Entonces no eres Isabel II ni Alfonso XII. Ellos -o más bien sus ...
‘Batch cooking’ de marzo: cocina una tarde y come toda la semana
Días cálidos, noches frescas, llevar más capas que una cebolla si vas a pasar el día entero fuera y fresas, ...
