Negocios
Mundial 2026: México eleva 120% visitas a restaurantes
La celebración del fútbol no solo se vive en las canchas; su influencia se extiende a cada rincón de México, especialmente en bares y restaurantes.
Últimas Noticias
Negocios
El envío alimentario potencia 65,000 restaurantes en México
El delivery ha evolucionado en México, transformándose de una simple opción para pedir comida en casa a una poderosa herramienta de crecimiento para restaurantes.
Gastronomía
La botana ganadora del Mundial: Cómo hacer papas fritas en casa
Durante una tarde de fútbol, una reunión entre amigos o una maratón de películas, pocas botanas evocan tanta nostalgia como una bolsa de papas fritas. Al abrir el empaque, ese aroma a papa recién frita, aceite y sal transporta a generaciones enteras a momentos confortables y compartidos.
Nacional
Otra empresa armamentística: ¡ahora producen cerveza!
El reciente anuncio del Tren Maya sobre la implementación de viajes de degustación, que incluyen cerveza artesanal como parte de la experiencia, ha provocado un intenso debate y reavivado las protestas en el sector empresarial.
Gastronomía
29 Aperitivos Sencillos para Fiestas
Cuando se trata de organizar un evento, desde un relajado cookout en el jardín hasta una elegante reunión de cócteles, contar con aperitivos sencillos puede marcar la diferencia en la experiencia de los invitados.
Gastronomía
31 Recetas de Sándwiches para Cada Antojo
Hacer un gran sándwich no siempre requiere seguir una receta precisa. A menudo, basta con combinar ingredientes sencillos para crear sabores deliciosos.
Gastronomía
Receta de Ensalada de Pasta César con Pollo
Cuando se habla de ensaladas, es común que algunos las vean como un plato aburrido, pero hay preparaciones que rompen con esa percepción. Una de ellas es una ensalada innovadora que ha capturado el paladar de quienes las prueban.
Gastronomía
Estafas en reservas de alta cocina
Conseguir mesa en ciertos restaurantes de alta cocina se ha convertido en una verdadera hazaña. Ya no se trata simplemente de elegir un día y una hora; ahora implica estar alerta a una fecha específica, ingresar a la página web en el momento preciso y, en ocasiones, aceptar estar en una lista de…
Gastronomía
Recetas de la edición veraniega de Bon Appétit
En medio del calor del verano, los entusiastas de la gastronomía buscan sacarle el máximo provecho a esta vibrante temporada.
Gastronomía
Rodeos negros en Oklahoma: Comida es amor
En el corazón de Oklahoma, las tradiciones afroamericanas se entrelazan con la cultura del rodeo en un vibrante evento que honra las raíces de una comunidad rica en historia y resiliencia.
Gastronomía
19 Recetas de Sopas Frías para Verano
Cuando las temperaturas se disparan, encender la estufa para cocinar es lo último que deseamos. Sin embargo, disfrutar de un buen plato es un deleite que no conoce de estaciones.
Gastronomía
John Early Opina que Comida en Línea es Rara
La relación de Maddie con la comida es un espejo de la complejidad emocional que muchos experimentan; es un vínculo que puede ser a la vez hermoso y profundamente triste.
Gastronomía
Cómo la comida se americaniza
El concepto de la gastronomía americana a menudo se reduce a la imagen simplista de “hamburguesas y hot dogs”, una descripción que omite la rica y variada herencia culinaria de Estados Unidos.
Gastronomía
Donde la comida se une a la moda
El lunes por la noche, un vibrante despliegue de creatividad y estilo se adueñó del Lyric Opera de Chicago, donde cientos de profesionales culinarios se reunieron para celebrar a los nominados de los aclamados Restaurant and Chef Awards.
Negocios
Aumento del consumo en restaurantes CDMX Mundial 2026
El Mundial 2026 ha hecho su esperado debut, y con él han surgido noticias alentadoras para el sector restaurantero en la Ciudad de México.
Gastronomía
Frida Kahlo: Pasión y Rebeldía en CDMX
La gastronomía ha encontrado en la figura de Frida Kahlo un manantial de inspiración que va más allá del arte. En un evento reciente en la Ciudad de México, el chef Federico Valdez, apasionado por la cocina y con un inconfundible tatuaje que dice "Queso" en su antebrazo, prometió a sus comensales…
Gastronomía
Sigue estas pautas para evitar galette húmeda
Una misión fundamental para muchos entusiastas de la repostería en casa es superar el temor a preparar massas para tartas, especialmente cuando se trata de galettes.
Deportes
Valoran vivencias conjuntas en restaurantes
El ambiente vibrante de la Copa Mundial 2026 se avecina, y con él, la emoción que genera el fútbol también se traslada a los restaurantes y bares, donde los aficionados se reúnen para compartir su pasión.
Gastronomía
Receta Ideal de Pasta Primavera
La pasta primavera es un plato colorido y reconfortante, ideal para los momentos en que se desea disfrutar de una comida sabrosa y saludable.
Gastronomía
Aportaciones de editores para nuestro potluck de verano
El vibrante mundo culinario de este verano ha sido marcado por un evento inolvidable donde la creatividad y el sabor se unieron en una exhibición de platos inspiradores.