Otra mirada a María Gainza.
En la literatura contemporánea, encontrar una rutina o un enfoque para escribir puede ser una tarea desafiante e insuperable para ...
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Encuentro con el capo aéreo
En un artículo reciente, se relata la historia de una persona que tuvo un encuentro con una figura prominente en ...
César González: el delincuente reivindicado
Un reconocido criminal argentino ha publicado recientemente sus memorias, narrando su vida como delincuente y su posterior redención. En el ...
Narrar historia con toque humorístico
En la actualidad, la importancia de contar la memoria histórica de un país se ha convertido en un tema de ...
Té para todos: 13 tiendas especializadas donde comprarlo en España
España es un país cafetero. No solo es una sensación tras años de desayunos en bares, los datos lo refrendan: ...
Para qué sirve cada tipo de cebolla (y un truco para no llorar al picarla)
Cuando allá por el 2003 Victoria Caroline Adams, más conocida como Victoria Beckham -o la Spice Girl pija si, como ...
Vídeo: Cómo hacer el alioli perfecto (sin usar huevo y convertirlo en mayonesa)
Sin ser mucho de purezas y ortodoxias, vamos a ponernos estrictos con los nombres por una vez. Si esa salsa ...
Cosas que deberían desaparecer de los restaurantes
Los restaurantes, como los balnearios o el Satisfyer, nacieron para el placer. Todo en ellos está pensado para que el ...
Receta: Sopa de tomate y yogur en versión templada y fría
Uno de mis platos de confort es, sin lugar a dudas, la sopa. Tiene la mágica cualidad de hacerme sentir ...
Carles Armengol: ‘Collado’: La maldición de crecer en un bar restaurante
La querencia por lo rústico y lo casero se ha convertido en el tópico más recurrente del aspirante a gourmet: ...
